Turismo Termal k472z

MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMO

turismo y territorio

turismo termal en España

60

aniversario

MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMO

turismo y territorio

turismo termal en España

60

aniversario

crÉditos

dirección del proyecto

Autores

Eduardo Lizarralde Vicedecano EOI

Crecente Asociados

Enrique Ferro Técnico de Investigación EOI

Libro digital en: http://a.eoi.es/turismotermal Enlace directo en:

ISBN 978-84-15061-59-5 depósito legal M-34497-2015

“Cuidamos el papel que utilizamos para imprimir este libro” Fibras procedentes de bosques sostenibles certificados por el Forest Stewardship Council (FSC).

© Fundación eoi, 2015

www.eoi.es Madrid, 2015

EOI no se responsabiliza de los contenidos, informaciones aportadas u opiniones vertidas por los participantes en el libro, que son responsabilidad exclusiva de los autores. Esta publicación ha contado con la cofinanciación del Fondo Social Europeo a través del Programa Operativo Plurirregional de Adaptabilidad y Empleo 2007-2013.

Esta publicación está bajo licencia Creative Commons Reconocimiento, Nocomercial, Compartir­igual, (by-nc-sa). Usted puede usar, copiar y difundir este documento o parte del mismo siempre y cuando se mencione su origen, no se use de forma comercial y no se modifique su licencia.

Índice

INTRODUCCIÓN....................................................................................................................

| 5 |

Objetivos y enfoque metodológico.................................................................

| 9 |

Capítulo 1

Antecedentes...................................................................................................................

| 13 |

1. Definiciones...............................................................................................................................

| 14 |

2. Oferta de Turismo Termal...................................................................................................

| 22 |

3. Destinos de Turismo Termal..............................................................................................

| 28 |

Capítulo 2

Diagnóstico del sector............................................................................................

| 31 |

1. Inventario....................................................................................................................................

| 32 |

2. Caracterización de la oferta...............................................................................................

| 53 |

3. Caracterización del sector..................................................................................................

| 66 |

Capítulo 3

Caracterización de la demanda.........................................................................

| 73 |

Mercados emisores.................................................................................................................

| 74 |

2. Caracterización de la demanda nacional e internacional......................................

| 75 |

3. Perfil del Turista Termal.......................................................................................................

| 76 |

1.

Capítulo 4

Comercialización, posicionamiento y mercados competidores....

| 79 |

Mercados Competidores......................................................................................................

| 80 |

2. Comercialización y posicionamiento del Turismo Termal en España.............

| 88 |

1.

Capítulo 5

Oportunidades y retos..............................................................................................

| 97 |

Modelos de negocio innovadores....................................................................................

| 98 |

2. Recomendaciones al sector para la creación de una nueva oferta..................

| 100 |

3. Identificación de necesidades de formación, capacitación, investigación e innovación..............................................................................................................................

| 101 |

1.

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ÍNDICE

Bibliografía......................................................................................................................

| 107 |

Otras Referencias........................................................................................................

| 111 |

Anexo 1 Legislación autonómica en materia de balnearios.............................................................

| 117 |

INTRODUCCIÓN

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introducción

La actividad termal ha estado presente en España desde tiempos inmemoriales, aportando un importante legado a la historia de la medicina, el patrimonio y la industria turística del país. Para comprender sus particularidades, es preciso realizar una aproximación a los conceptos de “agua minero-medicinal” y “agua termal”. La Ley 22/1973, de 21 de julio, de Minas, establece que son aguas minero-medicinales las aguas minerales “alumbradas natural o artificialmente que por sus características y cualidades sean declaradas de utilidad pública” y que son termales “aquellas cuya temperatura de surgencia sea superior en 4º C a la media anual del lugar donde alumbren”. El Instituto Geológico y Minero - IGME (2001) especifica que las aguas mineromedicinales son “las que por s­u contenido en sales o gases presentan propiedades terapéuticas y son utilizadas con este fin”. En la línea de los beneficios terapéuticos que señala el IGME, cabe recordar que las curas balnearias han demostrado su eficacia frente a muchas de las dolencias más comunes. A modo de ejemplo, la práctica termal ha demostrado su capacidad para reducir el dolor y el consumo de medicamentos en patologías como la artrosis de cadera y rodilla, cuyo gasto sanitario asociado equivale al 0,5% del Producto Interior Bruto, lo que constata la eficacia del termalismo en el aumento de la calidad de vida y la reducción del gasto médico. En el ámbito patrimonial, el primer reconocimiento se produjo con el Decreto de Declaración de monumentos histórico-artísticos publicado en la Gaceta de Madrid el 4 de junio de 1931, que otorgó la categoría de monumentos a los balnearios con restos romanos o árabes. En concreto se protegieron los establecimientos de Alhama de Granada, Termas de Lugo, Caldes de Montbui, Caldes de Malavella, Alange y Ledesma. A ellos hay que añadir los balnearios de Solán de Cabras y La Isabela, declarados Real Sitio del Patrimonio Nacional. Además, con el transcurso de los años, nuevos balnearios han ido obteniendo la declaración de Bien Interés Cultural, como son los casos de Baños de Montemayor, Panticosa y Alicún de las Torres; e, incluso, algunos han sido incluidos como parte de bienes de la Lista de Patrimonio Mundial, como el Balneario de Alange. En cuanto a su perspectiva turística, algunos autores consideran el Turismo Termal como el origen del Turismo de masas, cuando se produce la suma de un elemento de atracción: las aguas minero medicinales y termales; las infraestructuras adecuadas: hoteles y servicios de diferente categoría; y la accesibilidad, gracias al incipiente ferrocarril. En esa época dorada, la Guía Oficial de Establecimientos balnearios y aguas medicinales, editada en 1927 por la Asociación Nacional de la Propiedad Balnearia, identificaba

turismo termal En España

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un total de 195 establecimientos. Tras el esplendor que vivió el termalismo en España durante la segunda mitad del siglo XIX y comienzos del XX, sobrevino una época de abandono y destrucción. La situación cambió a partir de la década de 1980, momento en el que se comenzó a recuperar el interés por el sector, lo que condujo a la reapertura de instalaciones y la creación de nuevas infraestructuras, gracias al apoyo del Imserso. Esta tendencia al crecimiento se mantiene hasta nuestros días, de la mano de una creciente preocupación por el cuidado de la salud y el bienestar, lo que ha provocado la segmentación y la diversificación de la oferta termal, que se traduce en un incremento de los productos y servicios y la incorporación de nuevas ofertas como la talasoterapia y los alojamientos con spa singulares.

Objetivos y enfoque metodológico

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Objetivos y enfoque metodológico

El objeto del presente estudio es el de caracterizar el subsector Turismo Termal o Turismo de Bienestar en España, como herramienta para configurar una oferta turística novedosa e innovadora que ayude a diversificarnos, e identifique las necesidades de formación, investigación e innovación necesarias para incrementar la capacidad de las empresas de abrirse a nuevos mercados, aprovechar nuevas oportunidades de negocio, y ser más competitivas, garantizando en este proceso la sostenibilidad del recurso. Para la consecución del objeto del trabajo se han fijado los siguientes objetivos específicos: • Identificación de los recursos en España. Inventario de las entidades, empresas y

asociaciones de turismo termal y bienestar que presten estos servicios. • Análisis de la estructura empresarial del sector y detección de sinergias con otros

subsectores turísticos. • Determinación de los principales mercados competidores a nivel internacional para

España. Además de conocer la situación del Turismo Termal en España, es vital estudiar a la competencia para detectar nuevas oportunidades y definir estrategias de diferenciación. • Análisis de los principales mercados emisores para España. Caracterización de la

demanda del turista nacional y extranjero. Análisis de las características y del perfil del turista termal y de bienestar. • Evaluación de los mecanismos de comercialización y posicionamiento del Turismo

Termal a nivel país y su articulación en la oferta turística española. • Identificación de las medidas necesarias para desarrollar un producto competitivo y

descripción de tendencias que puedan suponer nuevas oportunidades de negocio. • Detección de necesidades de formación, capacitación, investigación e innovación

para empresas asociadas a las nuevas oportunidades de negocio detectadas. Para la consecución de los objetivos anteriores, se ha establecido la siguiente metodología de trabajo por fases: • FASE 1. Diagnóstico del sector: inventario, identificación, dimensión económica,

estructura empresarial, sinergias con otros sectores. Caracterización de la oferta de Turismo Termal española.

turismo termal En España

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En esta primera fase se ha empleado el análisis documental y de fuentes secundarias, además del o directo con asociaciones representativas del sector, y los datos de las istraciones que las ordenan y supervisan. • FASE 2. Mecanismos de comercialización del Turismo Termal español. Caracteriza-

ción de los principales mercados competidores. En esta fase se ha realizado análisis de Benchmarking, visitas de mercados y asociaciones competidoras, que han permitido perfilar el estado de la cuestión y detectar buenas prácticas, o acciones innovadoras, por o diferido y/o directo. • FASE 3. Caracterización de la Demanda: principales mercados emisores, nacionales

y extranjeros. Definición del perfil del Turista Termal nacional e internacional. Además del análisis documental y de fuentes secundarias, se ha empleado el análisis cualitativo a través de entrevistas en profundidad a operadores y expertos, y de la gestión de grupos de discusión especializados. • FASE 4. Identificar nuevas oportunidades de negocio y de comercialización. Previ-

sión de las necesidades formativas y de líneas de investigación e innovación. Además de análisis documental y de medios, se ha trabajado con grupos, y entrevistas a empresas y centros de formación, nacionales e internacionales, para la definición de las propuestas finales. A continuación se incluye un listado de los perfiles de los profesionales con los que se ha ado para la realización de este Informe. • 2 Representantes de la Asociación Nacional de Balnearios. • 1 Representante de Spaincares. • 1 Representante de la Sociedad Española de Talasoterapia. • 3 Representantes de asociaciones autonómicas de balnearios. • 2 Representante de clusters autonómicos relacionados con turismo de salud, termal

y de bienestar. • 2 Representantes de una diputación provincial vinculada al desarrollo del Turismo

Termal.

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Objetivos y enfoque metodológico

• 1 Representante de la Associação das Termas de Portugal. • 1 Representante de la Societá Terme e Benessere. • 3 representantes de formación universitaria vinculada con el termalismo y la medi-

cina termal. • 1 Director médico de un balneario. • 1 Técnico en Turismo Termal. • 1 Representante de los empresarios en balnearios. • 1 Representante de los empresarios de talasoterapia. • 1 Representante de una agencia de marketing de resultados. • 1 Representante de los empresarios del sector de los spas y wellness. • 1 Represente de medios de comunicación especializados. • 1 Especialista en distribución y comercialización de balnearios y spas. • 2 Representantes de touroperadores sénior.

1

Antecedentes

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Capítulo 1 antecedentes

1.  Definiciones Tras la hegemonía del turismo de sol y playa durante la segunda mitad del siglo XX, comenzaron a expandirse nuevos tipos de turismo, como el rural o el de aventura, al tiempo que se recuperaba la práctica termal mediante la reapertura o creación de nuevos balnearios. Sin embargo, en este resurgir de la actividad termal se han producido cambios en la oferta y en el modo de entender el papel del termalismo. Para Araújo y Fraiz (2012) “en pleno siglo XXI los balnearios ya no son únicamente sinónimo de salud, sino también de estética y sobre todo ocio, resaltando el componente lúdico de los mismos”. En este contexto, en el papel de los balnearios entran en juego nuevas motivaciones, como la relajación y la belleza, al mismo tiempo que el no sólo busca la curación, sino también la prevención. Además de los balnearios, con su triple vertiente lúdico-preventiva-curativa, otros tipos de oferta han cobrado fuerza en los últimos años. Es el caso de los centros de talasoterapia, los spas, los centros médicos o los centros espirituales. Ante esta situación, los límites del concepto Turismo Termal se vuelven difusos, hecho que se agrava por las diferencias culturales, lingüísticas y normativas en el plano internacional. Por todo lo anterior, se efectúa un análisis de conceptos con los que el Turismo Termal guarda una estrecha relación en términos de oferta, como son el Turismo de Salud, el Turismo Médico, el Turismo de Bienestar y el Turismo Balneario. Asimismo, se analizan los conceptos de Turismo Social y Turismo Sénior, con los que el sector mantiene especiales sinergias en términos de demanda. El capítulo finaliza con una definición de lo que entendemos por Turismo Termal.

1.1.  Turismo

de Salud / Health Tourism

San Pedro (2004, citado en Lopes, Henn, Alén y Gonçalves, 2011) señala que el origen del término Turismo de Salud data de 1970. No obstante, su existencia es anterior, asociada a los desplazamientos que tenían por objeto la cura de enfermedades a través de tratamientos con agua minero-medicinal. La dificultad de encontrar una definición universal para el término Turismo de Salud, además de deberse a la evolución experimentada por el sector, es fruto de la transformación que ha sufrido el propio concepto de “salud”. Éste ha dejado de hacer

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turismo termal En España

referencia estrictamente a la ausencia de enfermedad para abarcar “un estado de completo bienestar físico, mental y social”, tal y como recoge el Preámbulo de la Constitución de la Organización Mundial de la Salud, adoptada por la Conferencia Sanitaria Internacional, celebrada en Nueva York del 19 de junio al 22 de julio de 1946. Para Carrera y Bridges (2006), el turismo de salud es “el viaje organizado fuera del entorno habitual del , para el mantenimiento, mejora o recuperación del bienestar individual físico y mental”. El Instituto de Turismo de España (2008) interpreta el concepto “turismo de salud” como “aquellos productos, instalaciones y servicios que se han diseñado para recuperar, mejorar y/o mantener la salud a través de una combinación de actividades de rehabilitación, curación, ocio, recreación y/o educativas, en un espacio alejado de las distracciones del trabajo y la vida diaria”. El Instituto de Turismo de España diferencia dos tipologías de oferta de Turismo de Salud, la basada en el agua (balnearios, centros de talasoterapia y alojamientos con spa) y la no basada en el agua(centros de salud y/o belleza, centros espirituales y oferta singular). La Escuela de Organización Industrial (2013) define el Turismo de Salud como “el proceso por el cual una persona viaja para recibir servicios de salud en un país diferente a aquel en el que reside. El motivo del viaje es la búsqueda de estos servicios de salud, en un sentido amplio”. Dentro de esta definición, la EOI diferencia dos ramas dentro del Turismo de Salud: el Turismo de Curación, a cuya disposición se encuentran servicios médicos, y el Turismo de Prevención, a cuya disposición se encuentran servicios “wellness”.

El Turismo Termal es parte del Turismo de Salud en cuanto la hidroterapia contribuye a la mejora del bienestar físico y mental, a través de tratamientos terapéuticos y/o preventivos.

1.2.  Turismo

Médico / Medical Tourism

Este concepto ha recibido un fuerte impulso en los últimos tiempos de la mano de la aprobación de la Directiva 2011/ 24/ UE, relativa a la aplicación de los derechos de los pacientes en la asistencia sanitaria transfronteriza, que tiene por objeto facilitar el a una asistencia sanitaria segura y de calidad, garantizar la movilidad intracomunitaria de los pacientes y favorecer la cooperación entre los estados miembro en materia sanitaria. Las prestaciones sanitarias incluidas son todas aquellas que estén en la cartera de servicios del país de afiliación con independencia del modelo de financiamiento.

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Capítulo 1 antecedentes

Según Smith y Puczkó (2009, traducción propia) el Turismo Médico puede ser definido como “el viaje a un destino para someterse a tratamientos médicos como la cirugía u otras intervenciones especializadas”. En esta misma línea, Lunt, Smith, Exworthy, Green, Horsfall, y Mannion (2011, traducción propia) introducen el factor de viaje internacional y citan los ejemplos más comunes de turismo médico al señalar que esta actividad “tiene lugar cuando los consumidores realizan viajes internacionales con la intención de recibir algún tipo de tratamiento médico. Este tratamiento puede abarcar toda la gama de servicios médicos pero lo más común es que incluya tratamientos odontológicos, de cirugía estética, cirugía electiva y tratamientos de fertilidad”. La Federación Nacional de Clínicas Privadas-Deloitte (2013), introduce en la definición la delimitación de la oferta que da respuesta a la demanda del turismo médico, incluyendo en ésta a los balnearios. En concreto define este tipo de turismo como el “desplazamiento de pacientes fuera del país de origen con la motivación principal o secundaria de recibir un tratamiento en el que participa personal sanitario, independientemente del marco de provisión de los servicios, que podrá ser hospitalario, residencial o balneario”. Para la Medical Tourism Association1 el turismo médico es el “viaje de las personas a un país diferente de aquel en el que residen para recibir tratamientos médicos, odontológico o quirúrgicos; disfrutando como resultado de cuidados iguales o superiores a los que tendrían en su propio país, pero en mejores condiciones de asequibilidad, de a la atención o de calidad”.

El Turismo Termal es parte del Turismo Médico, en cuanto la vertiente terapéutica de los balnearios aborda el tratamiento de determinadas patologías y/o contribuye a la rehabilitación post-operatoria.

1.3.  Turismo

de Bienestar / Wellness Tourism

El término wellness procede de la fusión de dos palabras en lengua inglesa: wellbeing (bienestar) y fitness (buen estado físico) y fue introducido por Halbert L. Dunn a mediados del siglo XX. El auténtico despertar de la preocupación por el “wellness” asociada al turismo se produjo en los países más desarrollados a partir de la década

1

Disponible en: http://www.medicaltourismassociation.com/es/medical-tourism-faq-s.html (traduc-

ción propia).

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turismo termal En España

de 1990 y continúa extendiéndose de la mano de la expansión de técnicas como la aromaterapia, la acupuntura o el yoga. La definición de este tipo de turismo ha suscitado un amplio debate derivado, por una parte, de la dificultad de traducción del término “wellness” a determinados idiomas, y, por otra parte, de su vinculación con otros conceptos, entre los que destaca la felicidad. Según la Secretaría General de Turismo (2007) el Turismo Wellness es un “subsegmento del turismo de salud en el cual la motivación principal es la de mantener y/o mejorar el equilibrio físico y psíquico del turista que lo practica”. En una línea similar, el Instituto de Turismo de España (2008) define este tipo de turismo como “la totalidad de las actividades, instalaciones, servicios y/o tratamientos relacionados con el mantenimiento y prevención de la salud de las personas mediante un viaje y estancia en un lugar alejado de su residencia habitual”. Bushell y Sheldon (2009, traducción propia) proponen la siguiente definición “modo holístico de viajar que integra una búsqueda de salud física, belleza o longevidad, y/o una elevación de la consciencia o del conocimiento espiritual y una conexión con la comunidad, la naturaleza o el misterio divino. Abarca una variedad de experiencias turísticas en destinos con productos wellness, infraestructuras e instalaciones apropiadas, y recursos naturales y de bienestar. Para SRI International (2011, traducción propia) el Turismo Wellness “involucra a las personas que viajan a un lugar diferente para perseguir de modo proactivo actividades que mantienen o mejoran su salud personal y su bienestar; buscando experiencias auténticas, únicas o basadas en el emplazamiento, que no están disponibles en su país”.

El Turismo Termal es parte del Turismo Wellness en cuanto a partir de un recurso natural (el agua) y de unas instalaciones asociadas, es capaz de ofrecer al turista experiencias que inciden en la relajación, el bienestar o la belleza.

1.4.  Turismo

Balneario / Spa Tourism

Al hablar de Turismo Balneario o Spa Tourism, una puntualización a tener en cuenta es el diferente significado del término en los distintos idiomas. Mientras que en castellano, un spa es un centro con instalaciones de hidroterapia en el que el agua carece de propiedades minero-medicinales y suele ser enriquecida artificialmente; en inglés

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Capítulo 1 antecedentes

hace referencia a los balnearios. Es a la definición inglesa, recogida en la enciclopedia británica2, a la que nos referimos al hablar de Turismo Balneario o Spa Tourism. Para Crebbin-Bailey, Harcup y Harrington (2005, traducción propia) “la terapia balnearia, en sus innumerables manifestaciones incluye belleza, fitness, nutrición, medicina y bienestar general. Es un área de estudio en su propio derecho”. Según Smith y Puczkó (2009, traducción propia) el turismo balneario es aquél que “se centra en la relajación y curación del cuerpo empleando principalmente tratamientos a base de agua; tales como, piscinas minerales o termales, baños de vapor y saunas. El énfasis tiende a centrarse en la cura, rehabilitación y descanso del cuerpo”. Ante el crecimiento del turismo médico y del turismo de bienestar, SRI International elaboró en 2011 un informe orientado a analizar el papel de los balnearios titulado “Wellness Tourism and Medical Tourism: Where Do Spas Fit?”. Las conclusiones fundamentales de este informe son dos, por una parte que los balnearios son un componente importante del Turismo de Bienestar, pero que Bienestar no son sólo balnearios; y, por otra, que los balnearios han incrementado su papel en el turismo médico, pero convendría identificar sus usos más apropiados en los procedimientos pre-operatorios y postoperatorios, en rehabilitación y recuperación y para los cuidadores acompañantes.

El Turismo Termal engloba al Turismo Balneario/Spa Tourism, en cuanto los balnearios son el origen histórico y uno de los ejes fundamentales de la actividad del Turismo Termal.

1.5.  Turismo

Sénior

El progresivo envejecimiento que ha tenido lugar en las últimas décadas en las sociedades desarrolladas ha dado lugar a un nuevo paradigma demográfico caracterizado por nuevas necesidades sociales. Las especificidades del colectivo Sénior suponen simultáneamente un reto y una oportunidad. Si bien por una parte, se hace preciso encontrar un modelo sostenible capaz de dar respuesta a las necesidades de los mayores; por otra parte, se hace necesario aprovechar las nuevas oportunidades generadas en términos de empleo y crecimien-

2

Spa: “spring or resort with thermal or mineral water used for drinking and bathing. The name was

taken from a town near liege, Belgium, to which persons traveled for the reputed curative properties of its mineral springs”...”Spa therapy is based on both the drinking of and the bathing in certain water containing properties believed to be of medicinal value”.

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turismo termal En España

to. En este contexto, cobran fuerza los conceptos relativamente recientes de “Silver Economy” y “envejecimiento activo”. La Silver Economy es definida según Oxford Economics (citado en Comisión Europea, 2015, traducción propia) como “la suma de toda la actividad económica que responde a las necesidades de los mayores de 50 años, incluyendo los productos y servicios que compran directamente y las actividades económicas indirectas que su gasto genera”. Por su parte, el concepto de envejecimiento activo, según la Organización Mundial de la Salud (citado en Causapié, Balbontín, Porras y Mateo, 2011), hace referencia al “proceso de optimización de las oportunidades de salud, participación y seguridad con el fin de mejorar la calidad de vida a medida que las personas envejecen”. En Turismo, este nuevo panorama ha generado un creciente interés por el Turimo Senior. Alén, Domínguez y Fraíz (2010) señalan que “los turistas sénior configuran un sector muy atractivo para cualquier destino, debido a su alto poder adquisitivo”. A ello hay que sumar el buen estado físico, el interés por la actividad turística y la capacidad desestacionalizadora de este segmento. Según TNS Political & Social (2015), el 16% de los jubilados en Europa señalan el wellness, los balnearios y los tratamientos de salud cuando se les pregunta por los motivos para ir de vacaciones en 2014. Esta cifra supera al porcentaje del total de ciudadanos de la Unión Europea que señalaron esta motivación (13%). No obstante, pese a este potencial, según Silver Sudoe (2014), existen actualmente en España sólo cuatro balnearios especializados en tratamientos termales para ancianos, en los que se incide en la mejora de la calidad de vida a través de prácticas activas de envejecimiento.

El Turismo Termal es parte del Turismo Senior, en cuanto el wellness y los balnearios constituyen uno de los productos que atraen la atención del segmento sénior a la hora de planificar sus vacaciones.

1.6.  Turismo

Social

La Dirección General de Política Turística (1993) caracteriza el Turismo Social como aquel cuyos flujos “se corresponden a las capas más desfavorecidas de la población por motivos económicos, médicos o de edad” y que posee “atenciones especiales de orden económico, bien por parte de instituciones económicas o de los propios gobiernos, incluidas en una política social del país”.

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Capítulo 1 antecedentes

La primera manifestación del interés en el panorama europeo por el Turismo Social data, según Muñiz (2001) de 1984, año en el que se creó el Comité Europeo de Coordinación del Turismo, órgano que se disolvería en 1990. Este autor destaca en los años 90 la creación de la Asociación Internacional del Turismo Social en 1993, la Declaración de Montreal en 1996 en la que se definen criterios para identificar el turismo social, y la Declaración de Manila en 1997 sobre los efectos sociales del turismo. En esta última los gobiernos se comprometían a mejorar el nivel de vida de la población gracias al turismo. Aunque existen otros colectivos beneficiarios del Turismo Social, el colectivo sénior es en España el eje central de la política de Turismo Social. El IMSERSO gestiona el programa de vacaciones para mayores y el programa de termalismo social. Según Causapié et al. (2011) el primero está orientado a proporcionar a este segmento la posibilidad de disfrutar de “turnos de vacaciones en zonas preferentemente de clima cálido, realizando actividades culturales y rutas de interés turístico, actividades recreativas y contemplativas a través del turismo de naturaleza”. Según esta misma fuente “para la temporada 2010-2011 se han recibido cerca de 2.500.000 de solicitudes”, cabe señalar que las plazas ofertadas ascendían a 1.000.000 y que la financiación del Imserso superó los 103 millones de euros. Por su parte, el programa de Termalismo Social, atendiendo a los datos de Causapié et al. (2011) “tiene como objetivo principal el proporcionar al colectivo de personas mayores que por prescripción facultativa precisen tratamientos para problemas osteo-articulares o respiratorios, la posibilidad de acceder al disfrute de turnos de estancia en balnearios a precios reducidos”. Según esta misma fuente, en 2010 se recibieron 329.460 solicitudes para un total de 250.000 plazas convocadas, siendo el presupuesto destinado a este programa en dicha anualidad alrededor de 40 millones de euros.

El Turismo Termal es parte del Turismo Social en cuanto éste incluye programas de termalismo orientados a la mejora de la salud de segmentos específicos del mercado, y éste gracias al Imserso, parte fundamental del Turismo Termal interior.

1.7.  Turismo

Termal / Thermal Tourism

Partimos de la definición de Turismo Termal, del Congreso Internacional de 2011, promovido por la Organización Mundial del Turismo, Turespaña, y la Xunta de Galicia, que definía el Turismo Termal “como aquel que tiene como motivo fundamental del viaje, el uso y disfrute de los recursos naturales del agua minero medicinal y termal,

turismo termal En España

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así como sus derivados, y del agua de mar, bajo vigilancia médica, y en instalaciones turísticas adecuadas, de acuerdo con las normas de calidad ISO: Medical Spa (en Europa balnearios), Thalaso y Wellness Centers”. Recordamos que en España y en la mayor parte de Europa, los Balnearios, son un sector regulado, afectado por las normativas de industria, sanidad y turismo; por lo de ahora, no existe una norma estatal de talasoterapia (solo alguna autonómica, parcial); y menos en el caso de los wellness centers, erróneamente denominados balnearios urbanos. En este estudio, además de tener en cuenta la legislación vigente, consideramos de interés a la hora de definir el producto, y de orientarlo al mercado internacional, manejar como referencia las normas propuestas por ISO, en trámite de aprobación definitiva este año. Reconocemos el Turismo Termal como un sector con una importancia estratégica para nuestro país, por su capacidad desestacionalizadora; por la desconcentración geográfica de la oferta; por su contribución a la creación de empleo cualificado; y, especialmente, por su sostenibilidad, al proponerse estancias más prolongadas que la media del destino tipo, contribuyendo así al desarrollo local. Las condiciones generales de la sociedad occidental, con poblaciones cada vez más envejecidas, con más tiempo para disfrutar del ocio, y más preocupadas por su salud, hacen que florezcan en todo el mundo, múltiples propuestas que buscan el bienestar de la población, y entre ellas el Turismo Termal tiene mucho que decir. Señalar que este bienestar es previo al tratamiento de la enfermedad, de la que se ocuparía el Turismo de Salud, orientado a proveer tratamientos médicos-quirúrgicos, y que adquirirá una nueva perspectiva en Europa, con la aprobación de la Directiva Sanitaria Transfronteriza, y con la que comparte intereses el Turismo Termal. El siguiente esquema ofrece una aproximación a un modelo de relación entre las 7 tipologías de turismo definidas en el apartado 1 del capítulo 1. El Turismo Termal sirve como nexo de unión a otros subsectores, situándose en el centro de un complejo entramado de motivaciones y servicios. Cabe recordar que, en línea con la definición de salud que proporciona la Organización Mundial de la Salud (ver epígrafe 1.1. del capítulo 1) entendemos el Turismo de Salud “como un estado completo de bienestar físico, psíquico y social”; dentro del que el Turismo Médico representa sólo una pequeña parte; si bien algunos autores han insistido en los últimos años en asimilar ambos términos.

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Capítulo 1 antecedentes

figura 1

Relación del Turismo Termal con otras modalidades de turismo Salud Bienestar

Termal

Balneario Médico

Social Sénior

Fuente: Elaboración propia.

2.  Oferta de Turismo Termal 2.1.  Balnearios La Asociación Balnearios de España define un balneario como “aquel establecimiento que dispone de aguas minero-medicinales declaradas de utilidad pública, servicio médico que prescribe los tratamientos e instalaciones adecuadas para aplicar los tratamientos prescritos”. La Constitución Española (CE), en su artículo 149, señala aquellas materias en las que el Estado posee competencia exclusiva. Entre ellas, resulta de especial interés para el presente estudio las “Bases del régimen minero y energético” (artículo 149.1.25.ª). Por su parte, el artículo 148 de la CE recoge las competencias que pueden ser asumidas por las Comunidades Autónomas, entre las que se encuentran “Los proyectos, construcción y explotación de los aprovechamientos hidráulicos, canales y regadíos de interés de la Comunidad Autónoma; las aguas minerales y termales” (artículo 148.1.10.ª).3

3

Otras competencias que pueden asumir las Comunidades Autónomas y que guardan estrecha rela-

ción con la materia de estudio, son “promoción y ordenación del turismo en su ámbito territorial” (artículo 148.1.18.ª) y “sanidad e higiene” (148.1.21.ª).

turismo termal En España

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De la lectura comparada de ambos artículos, y siguiendo a Del Saz (1990) se deriva que “las CCAA deberán ejercer la competencia exclusiva sobre aguas minerales y termales en el marco de la legislación básica estatal en materia de recursos mineros y energéticos”. Dicha legislación básica estatal es la Ley 22/1973, de 21 de julio, de Minas, cuyo objeto, según su artículo 1.1 es “establecer el régimen jurídico de la investigación y aprovechamiento de los yacimientos minerales y demás recursos geológicos cualesquiera que fueren su origen y estado físico”. En virtud del artículo 3 de esta misma ley, las aguas minerales y termales quedarían encuadradas dentro de la Sección B que incluye “las aguas minerales, las termales, las estructuras subterráneas y los yacimientos formados como consecuencia de operaciones reguladas por esta Ley.” A tenor de los artículos 23, de la Ley 22/1973, de 21 de julio, de Minas (modificada por Ley 54/1980, de 5 de noviembre) y 5, del Real Decreto 2857/1978, de 25 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento General para el Régimen de la Minería, las aguas minerales se clasifican en tres categorías: a) Minero-medicinales: Las alumbradas natural o artificialmente, que por sus características y cualidades sean declaradas de utilidad pública. b) Minero-Industriales: Son las que permiten el aprovechamiento racional de las sustancias que contengan, entendiéndose incluidas dentro de este grupo las aguas tomadas del mar a estos efectos. c) Aguas termales: Son aquellas cuya temperatura de surgencia sea superior al menos en cuatro grados centígrados a la media anual del lugar donde alumbren, siempre que, caso de destinarse a usos industriales, la producción calorífica máxima sea inferior a quinientas termias por hora. Todas las Comunidades Autónomas han asumido la competencia exclusiva en aguas minerales y termales, en virtud de sus respectivos Estatutos de Autonomía. Sin embargo, hasta la fecha, no todas las Comunidades han legislado en materia de balnearios. Según la información disponible en la página web de ANBAL, la legislación relativa a balnearios en el ámbito estatal es la que figura en la tabla 1. Se recoge en el Anexo 1 la legislación autonómica al respecto. A ella habría que añadir, en materia de calidad, la norma ISO/DIS 28621 relativa a “medical spas” en proceso de redacción.

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Capítulo 1 antecedentes

tabla 1

Normativa en materia de Balnearios en España Real Decreto-Ley de 25 de Abril de 1928- Estatuto sobre la explotación de Manantiales de Aguas Minero-Medicinales. Excepto los títulos I y III y el Art. 77 (derogados). Gaceta de Madrid de 26 de Abril 1.928. Este Real Decreto-Ley está en vigor en toda España, con excepción de las Comunidades Autónomas que ya han legislado. Ley 22/1973, de 21 de Julio, de Minas. BOE de 24 de Julio 1973. Real Decreto 2857/1978, de 25 de Agosto, por el que se aprueba el Reglamento General para el Régimen de la Minería. BOE de 11 de Diciembre 1978. Ley 29/1985, de 2 de Agosto, de Aguas. BOE de 8 de Agosto 1985. Título preliminar, artículo uno, 4: “Las aguas minerales y termales se regularán por su legislación específica”. Real Decreto 1138/1990, de 14 de septiembre de 1990, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico Sanitaria para el abastecimiento y control de calidad de las aguas potables de consumo público. BOE de 20 de Septiembre 1990. Art. 1º: “La presente Reglamentación no se aplicará a las aguas medicinales reconocidas como tales”. Afecta a las Aguas Envasadas. Real Decreto 1164/1991, de 22 de Julio de 1991, por el que se aprueba la Reglamentación TécnicoSanitaria para la elaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas. BOE de 26 de Julio 1991. Art. 1.2.1.: “Quedan expresamente excluidas del ámbito de esta disposición las que por sus propiedades medicamentosas queden reguladas por la correspondiente normativa específica.” Afecta a las Aguas envasadas. Ley 46/1999, de 3 de Diciembre, de modificación de la Ley 29/1985 de 2 de Agosto, de Aguas. B.O.E nº298 de 14 de Diciembre de 1999. Esta modificación no afecta a Balnearios. Real Decreto 783/2001, de 6 de Julio, por el que se aprueba el Reglamento sobre protección sanitaria contra radiaciones ionizantes. B.O.E nº178 de 26 de Julio de 2001. Real Decreto Legislativo 1/2001, de 20 de Julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Aguas. BOE de 24 de Julio de 2001. Título preliminar, artículo uno, punto 4. “Las aguas minerales y termales se regularán por su legislación específica”. Real Decreto 909/2001, de 27 de Julio, por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis. B.O.E nº 180 del 28 de Julio de 2001. Real Decreto 1074/2002, DE 18 DE Octubre, por el que se regula el proceso de elaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas. B.O.E. de 29 de Octubre de 2002. Real Decreto 140/2003, de 7 de Febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano. B.O.E. nº 45 del 21/02/03 Real Decreto 865/2003, de 4 de julio, por el que se establecen los criterios higiénicos-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis. B.O.E nº 171 del 08/07/03 Real Decreto 1744/2003, de 19 de Diciembre, por el que se modifica el Real Decreto 1074/2002, de 18 de Octubre, por el que se regula el proceso de elaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas. B.O.E. nº 312 del 30/12/03. Real Decreto 1277/2003, de 10 de Octubre por el que se establecen las bases generales sobre autorización de centros, servicios y establecimientos sanitarios. B.O.E. nº 254 del 23/10/03. Fuente: ANBAL.

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turismo termal En España

2.2.  Centros

de Talasoterapia

El último borrador de la norma ISO/DIS 17680 disponible en el momento de redactar este estudio, define la talasoterapia como el tratamiento terapéutico o preventivo empleando agua de mar y sustancias directamente extraídas del medio marino, en un emplazamiento marino, bajo supervisión médica, promoviendo el bienestar y el cuidado de la salud. San José (2002) define esta actividad como “la utilización terapéutica del agua del mar junto al clima marino. Sin agua del mar, clima marino y fin terapéutico no se puede hablar de la talasoterapia”. En esta misma línea, la Sociedad Española de Talasoterapia en el artículo 10 de sus estatutos, establece como criterios para la adhesión de los , la proximidad inmediata al mar, la utilización de agua de mar natural, el control médico de los tratamientos terapéuticos, la prestación de los servicios por parte de personal cualificado y el correcto estado de las instalaciones. Hasta la fecha, la referencia normativa es la asociación sa Mer et Santé que habla de empleo bajo vigilancia médica del agua y de los productos del mar, a una temperatura en torno a 38 ºC, en un entorno marítimo, y con los medios técnicos e personales adecuados. El Reglamento general para el Régimen de la Minería (Real Decreto 2857/1978) contempla el agua del mar como aguas minero-industriales, al indicar que “las aguas minero-industriales son las que permiten el aprovechamiento racional de las sustancias que contengan, entendiéndose incluidas dentro de este grupo las aguas tomadas del mar a estos efectos”. Según Pacheco (2014) “Al no haber legislación específica en nuestro Estado sobre la talasoterapia, el término se presta a mil y una interpretación. Desde centros vacacionales que añaden sales a sus piscinas, pasando por los que practican perforaciones en la orilla hasta que logran extraer agua, hasta los más serios que tratan de utilizar el agua de mar en su forma más pura posible, con captaciones adecuadas para preservar todas sus propiedades. La tendencia más acertada por la que se rigen algunos centros es aproximarse a la normativa sa de 1989 de la Federación de Talasoterapia Mer et Santé y del Certificado Qualicert, desde febrero de 2008, Syndicat Nacional de la Thalassothérapie.” En España la legislación turística de algunas comunidades la reconoce asimilada con los productos balnearios. Especial referencia merece el caso de Murcia donde el Decreto 55/1997, de 11 de Julio, sobre condiciones sanitarias de Balnearios, Baños Termales y

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Capítulo 1 antecedentes

Establecimientos de Talasoterapia y de aplicación de Peloides define esta actividad en su artículo 2.d) como “la utilización de las aguas marinas o de lago salado con fines terapéuticos o preventivos” y a los establecimientos de talasoterapia, en su artículo 2.f) como “aquellos centros sanitarios que utilizan las aguas de mar o lago salado con fines terapéuticos o preventivos”. Asimismo, en su artículo 4 establece que “los establecimientos de talasoterapia y peloides con fines terapéuticos deberán disponer de un facultativo médico que se responsabilice de dichos tratamientos”. Por último cabe recordar la existencia de la Sociedad Española de Talasoterapia y, en materia de calidad, la norma ISO/DIS 17680, antes citada, relativa a “thalassotherapy”, en proceso de redacción.

2.3.  Alojamientos

con spa singulares

El Instituto de Turismo de España (2008) define los alojamientos con spa como aquellos en los que “se realizan diferentes tipos de tratamientos preventivos, estéticos y/o de relax, utilizando agua potable sin propiedades específicas. No son aguas mineromedicinales o termales, ni tampoco es agua del mar. Es agua potable a la que se le suele añadir aditivos para aumentar sus efectos relajantes o estéticos.” Los establecimientos balnearios y los centros de talasoterapia diversifican cada vez más su oferta para incorporar servicios asociados al Wellness. Tal y como señala el Instituto de Turismo de España (2008) “Existe una clara tendencia en los últimos años a la incorporación de servicios, instalaciones y actividades más preventivas, orientándose hacia un concepto mixto de balneario curativo y lúdico. Un claro ejemplo en este sentido es el Balneario de Mondariz que, por un lado, ofrece unas instalaciones y unos servicios termales muy sofisticados para un cliente con problemas de salud y, por otro lado, cuenta con un espacio termo-lúdico muy amplio (“Palacio del Agua”), sin utilización de agua termal y dirigido a una clientela muy distinta”. Pese a que, por la naturaleza de sus aguas, los Hoteles con Spa quedarían excluidos del fenómeno termal, este estudio los incorpora, partiendo de las condiciones establecidas en el pliego de características técnicas, en el que se cita como uno de los trabajos a desarrollar “Identificación de los recursos en España. Inventario de las entidades, empresas y asociaciones de turismo termal y wellness que presten estos servicios.” Para la selección de los alojamientos con spa a incluir en este estudio se han seguido tres criterios: calidad de las instalaciones y singularidad de la oferta, integración del recurso dentro de un destino wellness e importancia de los servicios wellness dentro de las estrategias de comercialización de producto. En el apartado correspondiente al inventario de expone en detalle la metodología seguida para la selección.

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turismo termal En España

Aunque no haya una legislación específica con respecto a estos establecimientos, una de las normas básicas para este sector es el Real Decreto 865/2003, de 4 de julio, por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis. En materia de calidad, habría que hacer referencia a la norma ISO/DIS 17679, relativa a “wellness spa”, en redacción.

2.4.  Nuevos

Productos Termales

Además de las tipologías de oferta presentadas anteriormente, existen otros modelos en la explotación de las aguas termales, en general más orientadas al uso lúdico. Los cambios en las preferencias de la demanda, la caducidad de determinados modelos (como las casas de baño) y la influencia de otras culturas en un mundo cada vez más globalizado, hace preciso realizar una reflexión en torno a los siguientes tipos de establecimiento y a la necesidad de su ordenación dentro de su carácter de recursos termales. En determinadas zonas de España han proliferado en los últimos años nuevos proyectos turísticos alrededor de las aguas termales, que si bien se consolidan como focos de atracción turística, carecen de las condiciones establecidas legalmente para ser considerados balnearios. Entre todos ellos, las “pozas” son uno de los recursos que más ha crecido, definido como “Piscinas de agua termal de uso público al aire libre”. Otra modalidad que se ha desarrollado en determinadas zonas y que se encuentra por el momento pendiente de ser recogida en la normativa vigente son los que se denominan “termas” o “caldas”, definidas como “instalaciones termales al aire libre de iniciativa pública o privada, con prestación de servicio y cobro”. Partiendo de que en España el sector de los balnearios posee una regulación propia, surge la necesidad de promulgar una normativa específica pionera en Europa relativa a las instalaciones turísticas que empleen aguas termales para el uso lúdico, ya sean de carácter público o privado, y que presten servicios de atención al público, mantenimiento de las instalaciones y otros servicios complementarios. Como referencia, cabe citar el informe “Thermal / Mineral Springs Economy” redactado por SRI International en 2014, en el que se diferencian dos tipos de establecimientos, según presten o no “servicios balnearios” en complemento a la oferta de baño y recreo. Si bien este estudio no profundiza lo suficiente en las características de uno y otro tipo de instalación, sirve como aproximación para documentar la convivencia de dos tipos de aprovechamiento de aguas termales.

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Capítulo 1 antecedentes

3.  Destinos de Turismo Termal 3.1.  Estación

Termal

Se define este concepto como aquel recurso termal que cuenta con diferentes modalidades de alojamiento, oferta termal y oferta de actividades complementarias significativa. La oferta existente alrededor de determinados complejos termales convierte a estos puntos en un modelo con unas características específicas, con una dinámica propia y diferenciada de la de un balneario u hotel balneario. Algunos ejemplos en España serían Alange, Alhama de Aragón, Archena, A Toxa o Panticosa, entre otros. La denominación “estación termal” fue el nombre anterior que recogía la asociación nacional del sector balneario, que si bien en algunos casos resultó pretencioso por no reunir la oferta sugerida, en otros, como los mencionados anteriormente, sí cumplen la condición de resort termal, con variedad de servicios de alojamiento, tratamiento y actividad, y constituyen un modelo básico de destino turístico.

3.2.  Villa

Termal

Entendemos por Villa termal aquel municipio que cuenta con un establecimiento balneario, con distintas modalidades de tratamientos, diversa oferta de alojamiento, y actividades complementarias naturales y/o culturales. Estos municipios deben disponer de los mecanismos de planeamiento adecuados para la protección de su patrimonio balneario, y orientar su desarrollo a la puesta en valor del recurso termal, a través de un modelo de turismo sostenible. La asociación de villas termales se crea en 2001 en el seno de la Federación española de Municipios y Provincias como Sección de Municipios con Aguas Minerales y Termales, que tiene como objetivos: • La defensa de los intereses de las Entidades Locales que cuentan con aguas minerales. • La promoción del aprovechamiento integral de las aguas minerales, para promover

el atractivo y la competitividad de los municipios con aguas minerales.

turismo termal En España

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• El impulso del papel activo de los entes locales en la planificación y desarrollo de

sus recursos en aguas minerales. • El intercambio de información y experiencias. • La colaboración a nivel interregional, nacional e internacional con autoridades, aso-

ciaciones e instituciones. • La promoción turística nacional e internacional de las corporaciones locales y muni-

cipios que configuran la marca “Villas Termales FEMP”. En agosto de 2014 existían 83 villas termales en España, distribuidas como muestra la siguiente figura:

figura 2

Distribución de Villas Termales en España

Fuente: Elaboración propia.

2

Diagnóstico del sector

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

1.  Inventario 1.1.  Inventario

de agentes

Para el diagnóstico del sector el primer paso es el inventariado de agentes que se integran dentro del Turismo Termal de España. Para su identificación, se ha partido de la Asociación Nacional de Balnearios y de otras asociaciones a ella adheridas y se ha completado mediante la búsqueda de asociaciones regionales de balnearios, centros de talasoterapia y oferta wellness en medios digitales e impresos. Dividimos el inventario de agentes según el objeto de su actividad en las siguientes categorías diferenciadas: asociaciones, grupos empresariales, comercialización, divulgación, eventos, investigación y formación.

tabla 2

Asociaciones de Turismo Termal Asociaciones

International Spa Association (ISPA). European Spa Association (ESPA). Organización Mundial de Termalismo (OMTH). Sociedad Internacional de Técnicas Hidrotermales (SITH). Asociación Nacional de Balnearios de España. Sección Villas Termales de la FEMP. Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar (AITB). Asociación Española de Wellness Spa. Sociedad Española de Talasoterapia. Asociación Termalismo de Andalucía. Asociación Catalana de la Propiedad Balnearia. Agrupación Empresarial Innovadora Termal de Galicia (AEITEGAL). Asociación Gallega de la Propiedad Balnearia. Asociación Valenciana de Estaciones Termales. Asociación de Balnearios de Andalucía. Asociación Aragonesa de Balnearios. Fuente: Elaboración propia.

turismo termal En España



Tabla 2 (continuación)

Asociaciones de Turismo Termal Asociaciones

Asociación de Balnearios de Extremadura. Asociación de Balnearios de Castilla - La Mancha. Asociación Castilla-La Mancha Termal. Asociación de Balnearios de Castilla León. Asociación de Balnearios de Cantabria. Sociedad Gallega de Talasoterapia. Gran Canaria Spa, Wellness & Health. Consorcio del Turismo de Salud de la Región de Murcia. Asociación Turismo y Salud Costa del Sol. Fuente: Elaboración propia.

tabla 3

Grupos Empresariales de Turismo Termal Grupos Empresariales

Balnearios Activos. Caldaria. Castilla Termal. Gala termal. Relais Termal. TermaEuropa. Tesal. Grupo Hotel Balneario. Roc Blanc Hotels. Grupo Broquetas. Gloria Thalasso & Hotels. Aisia Hoteles. Beatriz Hotels. Asetra Balnearios & Spa. Ingesport Health & Spa. Fuente: Elaboración propia.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

tabla 4

Comercialización del Turismo Termal Comercialización

Clúster Español de Turismo de Salud (Spaincares). Feria Internacional de Turismo Termal Termatalia. Club de Producto de Turismo de Salud de la Región de Murcia. Club de producto “Turismo de Salud y Calidad de Vida” (Comunidad Valenciana). Club de Calidad de Salud y Bienestar y Turismo Castilla-La Mancha. Club Turismo de Wellness-Salud y Bienestar de la Agencia Catalana de Turismo. Club de Producto Turístico del Agua de Galicia. Club de Producto de Turismo Termal de Extremadura. Gran Canaria Spa, Wellness & Health. http://www.aqualishotels.com http://www.nextel.travel http://www.luamar.com http://www.expobalnearios.es/ http://www.spanatura.com/ http://www.citywellness.es/ http://www.balneariosyspa.com/ http://www.termalistas.com/ http://www.dormirenbalnearios.com/ http://www.abalnearios.com/ http://www.balnearius.com/ http://www.balneariostermales.com/ http://www.balneariosysalud.com/ http://www.hammamalandalus.com/ Fuente: Elaboración propia.

turismo termal En España

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tabla 5

Divulgación del Turismo Termal Divulgación

Revista Tribuna Termal (edición impresa y digital: http://www.tribunatermal.com). Revista Balnearios de España (Revista de la Asociación Nacional de Balnearios de España). Guía Esspa. Observatorio del Termalismo. Termadomo. http://termasworld.com/ http://balneariosurbanos.es/spatermalnews (Revista de la Asociación Española de Wellness Spa) http://www.qualityspa.es/ http://www.expertosenspa.com/ https://revistadespa.wordpress.com http://www.wellness-spain.com/ http://www.talasogalicia.com/ Fuente: Elaboración propia.

tabla 6

Eventos del Turismo Termal Eventos

Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo. Congreso de la Asociación Europea de Balnearios (ESPA-AETC-EHV). I Congreso Internacional del Agua. Termalismo y Calidad de Vida. Congreso Iberoamericano de Peloides. Congreso de Talasoterapia con el Campus do Mar. Fuente: Elaboración propia.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

tabla 7

Investigación del Turismo Termal Investigación

International Society of Hidrothermal Techniques (SITH). International Society of Medical Hidrology and Climatology (ISMH). European Innovation Partnership on Water. European Innovation Partnership on Active and Healthy Ageing. Instituto Carlos III. Cátedra de Hidrología Médica. Facultad de Medicina. UCM. Cátedra Internacional de Hidrología Médica e Hidroterapia de la Universidad Católica San Antonio (UCAM). Cátedra de Hidrología Médica. Universidad de Santiago de Compostela. Cátedra de Hidrología Médica. Universidad de A Coruña. Campus del Agua. Ourense. Universidad de Vigo. Fuente: Elaboración propia.

tabla 8

Formación del Turismo Termal Formación

Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo Interior y de Salud (Universidad de Vigo - Campus del Agua- Ourense). Deusto Salud. Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar. Tutorial Estudio Formación. Departamento Metabolismo y Nutrición CSIC. Grupo de Física aplicada de la Universidad de Vigo. Departamento de Formación de Gala Termal. Fuente: Elaboración propia.

A los agentes de formación identificados en este inventario, habría que añadir las acciones de formación desarrolladas por los agentes de investigación identificados en el epígrafe anterior. Además, este inventario recoge en el epígrafe 1.9 la oferta formativa existente, así como aquellos programas formativos que se han impartido en los últimos años.

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turismo termal En España

1.2.  Inventario

de balnearios

La identificación de los balnearios que forman parte de la oferta de Turismo Termal de España ha sido posible gracias a la revisión de los establecimientos incluidos en la Asociación Balnearios de España, en las asociaciones regionales (Aragón, Cantabria, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura y Galicia), y en las webs oficiales de turismo de las Comunidades Autónomas4. En total se han contabilizado 114 balnearios, cuyos servicios e instalaciones se analizan más a fondo en el apartado 2 de este capítulo “Caracterización de la oferta”.

tabla 9

Balnearios en España CCAA

Provincia

Municipio

Balneario

Andalucía

Almería

Alhama de Almería

Balneario San Nicolás

Pechina

Balneario de Sierra Alhamilla

Aragón

Cádiz

Chiclana de la Frontera Balneario de Chiclana

Granada

Alhama de Granada

Balneario de Alhama de Granada

Cortes y Graena

Balneario de Graena

Lanjarón

Balneario de Lanjarón

Villanueva de las Torres

Balneario Alicún de las Torres

Zújar

Balneario de Zújar

Jaén

Canena

Balneario de San Andrés

Málaga

Tolox

Tolox o Fuente Amargosa

Carratraca

Villa Padierna Thermas de Carratraca

Panticosa

Panticosa Resort

Torre La Ribera

Balneario de Vilas del Turbón

Ariño

Balneario de Ariño

Camarena de la Sierra

Balneario Camarena de la Sierra

Manzanera

Balneario de Manzanera

Huesca Teruel

4

Se han excluido del inventario y a efectos de cálculo estadístico aquellos balnearios que en el

momento de redacción del presente estudio se encontraban inoperativos, por reformas o por otros motivos, como es el caso de los balnearios de Valdelateja (Vega de Sedano-Burgos), Baños de La Albotea (Cervera del Río Alhama, La Rioja), Valdefernando (Veldecaballeros, Cáceres), y Caldas de Partovia (O Carballiño, Ourense).

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

CCAA

Provincia

Municipio

Balneario

Aragón

Zaragoza

Alhama de Aragón

Balneario Alhama de Aragón Balneario Termas Pallarés

 

 

Jaraba

Balneario de La Virgen

 

 

 

Balneario Serón

 

 

 

Balneario Sicilia

 

 

 

Balneario Paracuellos de Jiloca

Asturias

Asturias

Oviedo

Las Caldas Villa Termal

Baleares

Baleares (Mallorca)

Campos

Balneario Font Santa

Canarias

Santa Cruz de Tenerife (El Hierro)

Frontera

Hotel Balneario Pozo de la Salud

Cantabria

Cantabria

Corvera de Toranzo

Balneario Hotel Parque de Alceda

 

 

Liérganes

Balneario de Liérganes-Relais Termal

 

 

Medio Cudeyo

Hotel Balneario de Solares

 

 

Los Corrales de Buelna

Balneario de Las Caldas de Besaya

 

 

Peñarrubia

Balneario de La Hermida

 

 

Puente Viesgo

Balneario de Puente Viesgo

Castilla La Mancha  

Albacete

Salobre

Balneario La Esperanza

 

Villatoya

Balneario Baños de la Concepción

 

 

Yeste

Balneario de Tus

 

Ciudad Real

Fuencaliente

Balneario Fuencaliente

 

 

Santa Cruz de Mudela

Balneario Cervantes

 

Cuenca

Beteta

Real Balneario de Solán de Cabras

Guadalajara

Trillo

Balneario Carlos III

 

Toledo

San Pablo de los Montes Baños del Robledillo

 

 

Villafranca de los Caballeros

Balneario de las Palmeras

 Castilla y León

Burgos

Valle de Valdebezana

Balneario de Corconte

León

Sena de Luna

Balneario Caldas de Luna

 

Salamanca

Babilafuente

Balneario de Babilafuente

 

 

Retortillo

Balneario de Retortillo

 

 

Vega de Tirados

Balneario de Ledesma

 

Soria

Burgo de Osma

Hotel Termal Burgo de Osma

 

Valladolid

Olmedo

Balneario Villa de Olmedo

Balneario de Benito

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turismo termal En España

CCAA

Provincia

Municipio

Balneario

Castilla y León

Valladolid

Medina del Campo

Palacio de las Salinas

 

Zamora

Almeida de Sayago

Balneario de Almeida

Cataluña

Barcelona

Arenys de Mar

Balneario Titus

 

 

Caldes de Montbui

Balneario Termes Victòria

 

 

 

Balneario Broquetas

 

 

 

Balneario Vila de Caldes

 

 

Caldes d’Estrac

Banys Municipals Caldes d’Estrac

 

 

 

Hotel Colón Thalasso Termal

 

 

La Garriga

Gran Hotel Balneario Blancafort

 

 

Tona

Balneari Codina

 

Girona

Santa Coloma de Farners

Balneario Termes Orión

 

 

Sant Hilari Sacalm

Hotel Balneario Font Vella

 

 

Caldes de Malavella

Balneario Prats

 

 

 

Balneario Vichy Catalán

 

Lleida

Naut Aran

Banhs de Tredós

 

 

El Pont de Bar

Balneario Banys de Sant Vicenç

 

 

La Vall de Boí

Estación Termal Caldes de Boí

 

 

Vallbona de les Monges Balneario de Rocallaura

 

Tarragona

El Vendrell

Balneario de Coma-Ruga

 

 

Montbrió del Camp

Balneario Termes Montbrió

 

 

Vallfrogona de Riucorb Balneario Vallfogona de Riucorb

Comunidad Valenciana

Castellón

Benassal

Balneario de Benassal

 

Montanejos

Balneario de Montanejos

 

Villavieja

Balneario de Villavieja

Valencia    

Calles

Balneario de Verche

Cofrentes

Balneario Hervideros de Cofrentes

Requena

Balneario del Cabriel-Fuente Podrida

 

 

Valencia

Balneario La Alameda

Extremadura Badajoz

Alange

Balneario de Alange

 

 

Puebla de Sancho Pérez Balneario El Raposo

 

Cáceres

Baños de Montemayor

Balneario Baños de Montemayor

 

 

Brozas

Balneario de Baños de Brozas (Baños de San Gregorio)

 

 

Hervás

Balneario El Salugral

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CCAA

Capítulo 2 diagnóstico del sector

Provincia

Municipio

Balneario

Extremadura  Cáceres

Montánchez

Balneario Fuentes del Trampal

 

 

Valdastillas

Balneario Valle del Jerte

Galicia

A Coruña

Arteixo

Balneario de Arteixo

 

 

Brión

Hotel Balneario de Compostela

 

 

Carballo

Balneario de Carballo

 

Lugo

Guitiriz

Balneario de Guitiriz

 

 

Lugo

Balneario de Lugo

 

 

Pantón

Oca Augas Santas Balneario & Golf Resort

 

 

Palas de Rei

Hotel Balneario do Río Pambre

 

Ourense

Arnoia

Balneario de Arnoia-Caldaria

 

 

Baños de Molgas

Balneario de Baños de Molgas

 

 

Cenlle

Balneario de Laias-Caldaria

 

 

Cortegada

Balneario de Cortegada

 

 

Lobios

Balneario de Lobios-Caldaria

 

 

O Carballiño

Gran Balneario Carballiño

 

 

Verín

Balneario de Sousas

 

Pontevedra

Caldas de Reis

Balneario de Acuña-Relais Termal

 

 

 

Balneario Dávila

 

 

Cuntis

Balneario Termas de Cuntis

 

 

Mondariz Balneario

Balneario de Mondariz

 

 

O Grove

Gran Hotel La Toja

 

 

 

Hotel Balneario Isla de La Toja

 

 

Tui

Balneario de Caldelas de Tui

 

 

Vila de Cruces

Balneario de Baños da Brea

La Rioja

La Rioja

Arnedillo

Balneario Termaeuropa Arnedillo

 

 

Grávalos

Balneario de Grávalos

Murcia

Murcia

Archena

Balneario de Archena

 

 

Fortuna

Balneario de Leana

Navarra

Navarra

Elgorriaga

Balneario de Elgorriaga

 

 

Fitero

Balneario Baños de Fitero

País Vasco

Guipúzcoa

Cestona

Balneario de Cestona-Relais Termal

 

Vizcaya

Areatza

Hesperia Balneario Areatza

 

 

Valle de Carranza

Balneario Termas de Molinar

Fuente: Elaboración propia.

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turismo termal En España

1.3.  Inventario

de centros de talasoterapia

Según Farnós (2006) se estima que en la década de 1920 hubo en las costas españolas hasta 250 instalaciones. La identificación de los centros de talasoterapia que forman parte de la oferta de Turismo Termal de España ha sido posible gracias a la revisión de los establecimientos incluidos en la Sociedad Española de Talasoterapia, del reportaje “Talasoterapia, el poder terapéutico del mar” publicado en la revista Tribuna Termal, nº 32 en 2014 y del conocimiento directo.

tabla 10

Centros de Talasoterapia en España CCAA

Provincia

Municipio

Centro de talasoterapia

Andalucía

Cádiz

Rota

Elba Costa Ballena Beach & Thalasso Resort

Málaga

Estepona

Elba Estepona Thalasso & Spa Barceló Estepona Thalasso Spa

Marbella

Marbella Club Golf Resort & Spa

Torremolinos

Meliá Costa del Sol

Asturias

Asturias

Gijón

Talaso Poniente

Baleares

Baleares (Ibiza)

Santa Eulària des Riu

Grand Hotel Palladium

Baleares (Mallorca)

Calvià

St. Regis Mardavall Mallorca Resort Hotel Coronado Thalasso & Spa

Canarias

Las Palmas (Fuerteventura)

Son Servera

Hipotels Eurotel Punta Rotja

Antigua

Barceló Fuerteventura Thalasso Spa Hespérides Thalasso Spa

Las Palmas (Gran Canaria)

Mogán

Gloria Palace Amadores Thalasso & Hotel

San Bartolomé de Tirajana

Lopesan Villa del Conde Resort & Thalasso Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel

Las Palmas (Lanzarote)

Teguise

Hotel Beatriz Costa & Spa

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

CCAA

Provincia

Municipio

Centro de talasoterapia

Canarias

Las Palmas (Lanzarote)

Yaiza

H10 Rubicón Palace Princesa Yaiza Suite Hotel Resort Hipotels Hotel Natura Palace

Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)

Arona

Mare Nostrum Resort

Adeje

Gran Hotel Bahía del Duque Resort

Cantabria

Cantabria

Santander

Thalasso Real Santander

Cataluña

Barcelona

Sitges

Hotel Ibersol Antemare Spa

Tarragona

El Vendrell

Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa

Alicante

Altea

SH Villa Gadea Resort + Thalasso

Benicàssim

Hotel Termas Marinas El Palasiet

Castellón

Oropesa del Mar

Marina D’or

A Coruña

A Coruña

Termaria Casa del Agua

Lugo

Viveiro

Thalasso Cantábrico Sirenas Hotel

Pontevedra

Moaña

Hotel Bienestar Moaña

O Grove

Talaso Hotel Louxo La Toja

Oia

Talaso Atlántico

Sanxenxo

Gran Talaso Hotel Sanxenxo

Cartagena

Entremares

San Pedro del Pinatar

Thalasia Costa de Murcia

Comunidad Valenciana

Galicia

Murcia

Murcia

Hotel Lodomar Thalasso Centro Vital Aguas Salinas País Vasco

Guipúzcoa

Vizcaya Fuente: Elaboración propia.

Deba

Aisia Deba

Orio

Aisia Orio

San Sebastián

La Perla

Zumaia

Talasoterapia Zelai Zumaia

Lekeitio

Aisia Lekeitio

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turismo termal En España

1.4.  Inventario

de alojamientos con spa

Un estudio elaborado en 2014 por Spa Management Spain a partir de la consulta de las webs Booking.com, Trivago.es, y Tripadvisor.es, revelaba que existen más de 1000 alojamientos con spa en España, siendo Cataluña la Comunidad Autónoma con mayor presencia de este tipo de oferta hotelera (266 establecimientos), seguida de Baleares (229 establecimientos) y Andalucía (226 establecimientos). Porcentualmente, la Comunidad Autónoma con una mayor presencia de este tipo de alojamientos es la Región de Murcia, en la que los hoteles con spa representan un 5,5% del total de la oferta. Estos autores indican que algunos de los hoteles que aparecen en estas webs como “hoteles con spa”, poseen instalaciones de pequeñas dimensiones, como saunas o salas de masaje, por lo que, a su entender, no deberían ser considerados hoteles con spa. El presente estudio pretende diagnosticar la situación del Turismo Termal en España, entendiendo que serán recursos termales aquellos capaces de motivar el desplazamiento del turista. Para ello, se establecieron los tres criterios presentados en el apartado 2.3. del capítulo 1 (Calidad de las instalaciones y singularidad de la oferta, integración del recurso dentro de un destino wellness e importancia de los servicios wellness dentro de las estrategias de comercialización de producto). Para su aplicación, se procede a la evaluación individualizada de los siguientes criterios: Importancia del wellness en la comercialización: Se ha optado por manejar la web www. spain.info, principal portal de promoción del Turismo en España. Se ha introducido el término “spa” en el filtro disponible para localizar alojamientos por su nombre; asumiendo al mismo tiempo que la inclusión de este término en la denominación comercial del establecimiento, es una muestra de la importancia otorgada a esta instalación en su comercialización. Se obtuvieron 89 alojamientos que cumplían esta condición. Calidad: Ante la falta de un sello específico de calidad para este tipo de alojamientos, y conscientes de que pueden quedar al margen del estudio alojamientos con spa con altos estándares de calidad, se ha optado por incluir únicamente hoteles de 4 y 5 estrellas. De los 89 alojamientos seleccionados, cumplían esta condición 77. Destino: Siguiendo las pautas que contiene la norma ISO en redacción se han descartado aquellos alojamientos con spa en destinos urbanos, entendiendo que el papel del spa puede ser secundario o incluso terciario para el turista a la hora de seleccionar su alojamiento. Para ello se han analizado las localizaciones y se han descartado aquellos ubicados en entornos urbanos.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

tabla 11

Alojamientos con spa singulares en España CCAA

Andalucía

Aragón

Provincia

Municipio

Alojamiento con spa singular

Almería

Vera

Valle del Este Hotel, Golf & Spa

Granada

Almuñécar

Playacálida Spa Hotel

Huelva

Cartaya

Playa Cartaya Spa Hotel

Jaén

La Iruela

Hotel & Spa Sierra de Cazorla

Málaga

Casares

Finca Cortesín Hotel, Golf & Spa

Ronda

Hotel Spa Cortijo Salinas

Jaca

Barceló Jaca Golf & Spa

Huesca

Eurostars Reina Felicia Hotel & Spa Baleares

Canarias

Cantabria

Baleares (Mallorca)

Alcúdia

Hotel HSM President Golf & Spa

Llucmajor

Marriott’s Club Son Anthem Golf Resort & Spa

Pollença

Son Brull Hotel & Spa

Baleares (Menorca)

Ferreries

Artiem Audax Spa & Wellness Centre

Las Palmas (Gran Canaria)

San Bartolomé de Tirajana

Sheraton Gran Canaria Salobre Golf Resort & Spa

Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)

Buenavista del Norte

Hotel Vincci Selección Buenavista Golf & Spa

Cantabria

Cabuérniga

Reserva del Saja Hotel & Spa

Santillana del Mar

Hotel Felisa Spa

Castilla y León

Valladolid

Peñafiel

La Vida Hotel Vino Spa

Cataluña

Girona

Tossa de Mar

Premier Gran Hotel Reymar & Spa

Comunidad Valenciana

Alicante

Algorfa

La Finca Golf & Spa Resort

Dénia

Hotel Dénia Marriott La Sella Golf Resort & Spa

Finestrat

Asia Gardens Hotel & Thai Spa

Rojales

Hotel La Laguna Spa & Golf

Galicia

Xàbia

Hotel Spa El Rodat

Lugo

Vilalba

Hotel Spa Attica 21 Villalba

Ourense

A Mezquita

Hotel Spa Vilavella

Pontevedra

O Grove

Hotel Spa Atlántico

Sanxenxo

Hotel Spa Galatea

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turismo termal En España

CCAA

Provincia

Municipio

Alojamiento con spa singular

Murcia

Murcia

Fortuna

Los Periquitos Hotel & Spa

Torre-Pacheco

Hotel Intercontinental Mar Menor Golf & Spa

Fuente: Elaboración propia.

1.5.  Inventario

de nuevos productos termales

En base a los criterios establecidos ­­en el apartado 2.4., del capítulo 1 se recogen en este punto los ejemplos de nuevos modelos de aprovechamiento turístico de aguas termales identificados en este estudio.

tabla 12

Nuevos Productos Termales en España CCAA

Provincia

Andalucía Granada

Galicia  

Ourense

Fuente: Elaboración propia.

Municipio

Nuevo producto termal

Alojamiento

Atarfe

Baños Termales de Sierra Elvira

Sin Alojamiento

La Malahá

Piscina de Aguas Termales Sin Alojamiento Oasis de las Aguas - La Malahá

Ourense

Termas de Outariz

Sin Alojamiento

Ourense

Termas de Chavasqueira

Sin Alojamiento

Ribadavia

Termas de Prexigueiro

Sin Alojamiento

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

1.6.  Inventario

de estaciones termales

Se ha realizado un inventario de aquellos complejos termales que, en virtud de la definición expuesta en el apartado 3.1. del capítulo 1, responden al concepto de estación termal.

tabla 13

Estaciones termales en España CCAA

Provincia

Municipio

Estación termal

Alojamiento

Aragón

Huesca

Panticosa

Panticosa Resort

Gran Hotel

 

 

 

 

Hotel Continental

 

 Zaragoza

Alhama de Aragón

Balneario Termas Pallarés

Gran Hotel Cascada

 

 

 

 

Hotel Termas

 

 

 

 

Hotel Parque

Asturias

Asturias

Oviedo

Las Caldas Villa Termal

Gran Hotel Las Caldas

 

 

 

 

Hotel Enclave

Castilla y León

 Salamanca

Vega de Tirados

Balneario de Ledesma

Hotel

 

 

 

 

Apartamentos turísticos

 

 Barcelona

Caldes de Montbui

Balneario Broquetas

Hotel

 

 

 

 

Apartamentos

 

 Lleida

La Vall de Boí

Estación Termal Caldes de Boí

Hotel El Manantial

 

 

 

 

Pensión Hotel Caldes

Extremadura Badajoz

Alange

Balneario de Alange

Hotel Aqualange

 

 

 

 

Hotel Varinia Serena

Galicia 

Pontevedra

Cuntis

Balneario Termas de Cuntis

Hotel La Virgen

 

 

 

 

Hotel Castro do Balneario

Pontevedra

O Grove

A Toxa

Gran Hotel La Toja Hotel Balneario Isla de La Toja

La Rioja

La Rioja

Arnedillo

Balneario Termaeuropa Arnedillo

Hotel Balneario

 

 

 

 

El Olivar

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turismo termal En España

CCAA

Provincia

Municipio

Estación termal

Alojamiento

Murcia

Murcia

Archena

Balneario de Archena Hotel Termas

 

 

 

 

Hotel Levante

 

 

 

 

Hotel León

 

 

Fortuna

Balneario de Leana

Hotel Balneario de Leana

 

 

 

 

Hotel Victoria

 

 

 

 

Hotel España

Navarra 

Navarra

Fitero

Balneario Baños de Fitero

Hotel Balneario Gustavo Adolfo Bécquer

 

 

 

 

Hotel Balneario Virrey Palafox

Fuente: Elaboración propia.

1.7.  Inventario

de villas termales

Se recogen a continuación las villas termales existentes en España, atendiendo a dos criterios. En primer lugar aquellas que responden a la definición de “municipio que dispone de un establecimiento balneario, con distintas modalidades de tratamientos, diversa oferta de alojamiento, y actividades complementarias naturales y/o culturales” y que fueron identificadas en un estudio elaborado en 2007 por la consultora Crecente Asociados y Teresa Pacheco, por encargo de la Sección de Municipios con Aguas Minerales y Termales de la Federación española de Municipios y Provincias (FEMP). En segundo lugar, aquellos municipios pertenecientes a la asociación de villas termales de dicha sección de la FEMP, según datos de agosto de 2014.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

tabla 14

Villas Termales en España CCAA

Estudio 2007

Asociación Villas Termales

Andalucía

Alhama de Almería Alhama de Granada Chiclana Cortes y Graena Lanjarón Tólox2 Villanueva de las Torres

Alhama de Almería Alhama de Granada Chiclana de la Frontera Cortes y Graena Lanjarón Tólox La Malahá Zújar Atarfe Santa Fé Paterna de Ribera Frailes Marmolejo

Aragón

Alhama de Aragón Jaraba Paracuellos de Jiloca Manzanera Panticosa

Alhama de Aragón Jaraba Paracuellos de Jiloca Manzanera Panticosa Ariño Calatayud Segura de los Baños

Asturias

Oviedo

Oviedo Peñarrubia Ponga

Baleares

Campos

Cantabria

Los Corrales de Buelna Medio Cudeyo Liérganes Peñarrubia Puente Viesgo

Los Corrales de Buelna Medio Cudeyo

Castilla La Mancha

Salobre Yeste Trillo Villatoya

Salobre Yeste Trillo Villar del Pozo Aldeanueva de San Bartolomé La Nava de Ricomalillo Los Navalucillos Mantiel Valdepeñas

Castilla León

Almeida de Sayago Medina del Campo Olmedo Vega de Tirados

Almeida de Sayago Medina del Campo Olmedo Vega de Tirados

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turismo termal En España

CCAA

Estudio 2007

Asociación Villas Termales

Cataluña

Caldes de Malavella El Vendrell Caldes d´Estrac La Garriga Sant Hilari Sacalm Santa Coloma Caldes de Montbui Tona

Caldes de Malavella El Vendrell Caldes d´Estrac La Garriga Sant Hilari Sacalm Benifallet

Comunidad Valenciana

Montanejos Cofrentes Chulillla

Montanejos Cofrentes Chulillla Benassal

Extremadura

Baños de Montemayor Hervás Montánchez Alange Valdecaballeros Valdastillas

Baños de Montemayor Hervás Montánchez Alange Valdecaballeros

Galicia

Arnoia Baños de Molgas Cortegada Leiro Ourense Verín Lobios O Carballiño Cuntis Mondariz Balneario O Grove Guitiriz Lugo Pantón Brión Caldas de Reis Caldelas de Tui

Arnoia Baños de Molgas Cortegada Leiro Ourense Verín Lobios O Carballiño Cuntis Mondariz Balneario O Grove Guitiriz Lugo Pantón O Incio Bande Boborás Catoira

La Rioja

Arnedillo Cervera del Río Alhama

Arnedillo Cervera del Río Alhama Grávalos

Madrid

Carabaña

Murcia

Archena Fortuna

Archena Fortuna Alhama de Murcia Mula

Navarra

Fitero Elgorriaga

Fitero Betelu

Fuente: Elaboración propia.

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1.8.  Destinos

Capítulo 2 diagnóstico del sector

termales

Otras escalas en las que definir los destinos termales españoles, son las referidas a las ciudades, provincias y regiones termales. Especial referencia merece el caso de la ciudad de Ourense, a la que en 2008 el Parlamento de Galicia le concedió la distinción de “capital termal de Galicia”. De este modo se convierte en la primera localidad española en lograr tal distinción y se hace visible el compromiso de su istración local con el termalismo, siguiendo la estela del Plan Estratégico de Termalismo presentado en 2007. Además Ourense es una de las seis ciudades europeas fundadoras de la European Historical Thermal Towns Associattion, EHTTA que promovió la constitución del Itinerario Cultural Europeo de las Ciudades Históricas Termales, reconocido por el Consejo de Europa. En base al inventario realizado, las provincias con más recursos termales, son Barcelona, Pontevedra y Ourense. Esta última ha adquirido en los últimos años un importante compromiso con el termalismo, que se materializa en la aprobación del Plan Ourense Provincia Termal. A través del mismo se ordena el desarrollo de la provincia en este ámbito para los próximos años, con el impulso de 5 líneas estratégicas: planificación, infraestructuras, productos, conocimiento y promoción. Hasta la actualidad es la única provincia española que ha elaborado una estrategia similar en materia de Turismo Termal, considerándose un ejemplo a seguir por otras provincias, por su contribución al desarrollo de la actividad bajo una visión global, coordinada y sostenible de destino. Los recursos termales de Barcelona, además de por su abundancia, destacan por la importancia histórica de sus balnearios y municipios, así como por el papel que ha jugado su Diputación provincial en el desarrollo de la actividad. Además, en la bibliografía manejada, Barcelona figura como uno de los principales destinos de España de Turismo Termal, Turismo de Salud o Turismo Médico. En esta última línea cabe destacar la creación en la ciudad de Barcelona en 1986 del Barcelona Centre Médic, orientado a la organización de viajes de turismo médico. En la provincia de Zaragoza, se concentra un alto número de recursos y plazas balnearias, cuyas instalaciones y accesibilidad convierten a su oferta en una de las más potentes de España. Si bien no se trata de iniciativas exclusivas en España, su Diputación ha desarrollado interesantes experiencias como el Tren Termal, un programa de Termalismo Social específico, o la propuesta de turismo activo vinculado al senderismo en torno a recursos termales5. Asimismo, cabe destacar los casos de las provincias de Granada y Las Palmas. La primera, por el impulso público-privado otorgado al termalismo en los últimos años y por

5

http://zaragozaturismo.dpz.es/esp_ruta3.asp?menurutas=3

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turismo termal En España

el papel de la Iniciativa de Turismo Sostenible Villas Termales de Andalucía. Las Palmas, por parte, reviste un especial interés por el elevado número de instalaciones asociadas a la talasoterapia y por el club de producto Gran Canaria Spa, Wellness & Health. Por último, si hablamos de regiones termales, en relación a lo anteriormente expuesto y a las conclusiones del inventario, Galicia y Cataluña se perfilan como dos claros destinos de Turismo Termal, por sus recursos y el compromiso de sus istraciones con esta actividad. A ellas habría que sumar otros casos, entre los que cabe citar a Murcia por la especialización de Archena, por la creación del Club de Producto de Turismo de Salud de la Región de Murcia y por su Decreto 55/1997, de 11 de Julio, sobre condiciones sanitarias de Balnearios, Baños Termales y Establecimientos de Talasoterapia y de aplicación de Peloides.

1.9.  Inventario

de Oferta Formativa

Con el fin de llegar a identificar las necesidades de formación en el sector del turismo termal en España, se ha realizado un estudio de la oferta formativa existente y se han analizado las experiencias que a lo largo de los últimos años se han llevado a cabo en el sector termal. Grupo Hidrología Médica Universidad Complutense de Madrid

Se llevan a cabo acciones de formación relacionadas con las aguas mineromedicinales, minerales naturales y productos derivados (peloides y gases) en animales de experimentación y en clínica. Cabe destacar la importante tradición de este grupo, en el que se encuentran profesores de renombre como Armijo, Maraver o Bacaicoa. Campus del Agua

El campus de Ourense, perteneciente a la Universidad de Vigo, fue creado en 2013 como un proyecto de especialización y excelencia internacional en torno a la temática del agua. Su objetivo es la configuración de un campus universitario con capacidad de proyección exterior y de creación de valor económico y social como motor de desarrollo territorial. Su misión es “ser el dinamizador de una red multidisciplinar e integrada de unidades de investigación, docencia y transferencia del conocimiento”, y dentro de él el termalismo tendrá un papel relevante. Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo Interior y de Salud

Este Máster se imparte en el Campus de Ourense y tiene como objetivo la preparación de profesionales de alto nivel para la dirección y la planificación de empresas, actividades e instituciones turísticas; así como la formación de expertos que orienten su carrera profesional al ámbito de la investigación y el desarrollo del conocimiento en el ámbito del turismo. Está dirigido a los titulados universitarios que deseen adquirir conocimientos y habilidades para la Dirección y Planificación del Turismo Interior y de Salud, en especial a aquellos que tengan una formación básica vinculada, directa o indirectamente, con el Turismo, sea por la titulación o por su experiencia profesional.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

Grupo Hidrología Médica Universidad A Coruña

Acciones de formación en torno a las aguas mineromedicinales, minerales naturales y productos derivados (peloides y gases) en clínica. Asimismo, este grupo ha desarrollado proyectos de investigación nacionales e internacionales y ha editado publicaciones en medios de referencia, sin olvidar el reconocimiento de la cátedra de hidrología médica de esta escuela universitaria.

Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad de Santiago de Compostela

Esta cátedra, promovida por el sector balneario gallego y con financiación de la Axencia de Turismo de Galicia, posibilita el desarrollo de actividades complementarias en los ámbitos de la docencia y de la investigación en la Facultad de Medicina.

Turismo y Bienestar

La Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar está llevando a cabo un programa formativo esencial de turismo y bienestar donde el objetivo es adquirir las bases imprescindibles necesarias para la gestión y atención en negocios que integran este sector turístico. Está dirigido a empresarios que quieran crear o gestionar un negocio termal o de wellness, profesionales del sector (balnearios, centros de talasoterapia, centros termolúdicos, spas y centros wellness) y a otros profesionales relacionados indirectamente con el turismo termal y de bienestar (como agentes de viajes, operadores turísticos o agentes de desarrollo local).

Plan de Estudios del Hotel Escuela Termal de la Eurociudad. Galicia

Plan de formación multidisciplinar diseñado por el Centro Superior de Hostelería de Galicia que desde una óptica operacional y práctica, pretende la formación de personal de servicios orientados al termalismo. Se trata de una oferta formativa hasta el momento inexistente en España y Portugal que se impartirá en el Hotel Escuela Termal de Verín, integrado en el Centro de Formación Turístico Termal y de Investigación del agua de la Eurorregión Galicia - Norte de Portugal.

Balneoterapia y Spas

Este programa es organizado por DEUSTO Salud y está orientado al conocimiento de las propiedades de las distintas aguas mineromedicinales, técnicas hidroterápicas y de la organización interna de centros termales y spas.

Curso Superior de Técnicas Hidrotermales y Estética Superior de Tutorial Estudio Formación

Este programa ofrece una aproximación al panorama de las técnicas hidrotermales, tanto desde el punto de vista terapéutico como de la salud y bienestar.

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turismo termal En España

Gala Termal. Departamento de Formacion

Además de dedicarse a la gestión de centros termales, GALA TERMAL ha realizado diversos programas de formación, dirigidos tanto al público en general como los trabajadores de los centros relacionados con el turismo de salud en particular.

Además de esta oferta formativa, a lo largo de los últimos años también se han organizado: • Turismo Termal en España

El centro de Formación Universitario y Profesional CARPE DIEM, dentro de la categoría de “Dirección y Gestión de empresas Turísticas” ofertaba un programa de Turismo Termal con la modalidad de a distancia y online. • Curso Superior de Gestión de Balnearios

Este programa dirigido a los directores/gerentes de los centros termales se organizo en Galicia entre la Asociación de Balnearios y el Instituto Gallego de Promoción Económica (IGAPE). • Formación dirigida a las agencias de viaje

Ésta fue otra iniciativa que se llevó a cabo en Galicia entre la Asociación de Balnearios y las agencias mayoristas y minoristas con el fin de dar a conocer la oferta termal de la comunidad.

2.  Caracterización de la oferta Los datos recopilados en el inventario, una vez ampliados y tratados estadísticamente, permiten caracterizar la oferta, en cuanto a tipología, dimensiones y distribución geográfica.

2.1.  Tipología

y categoría

Según los datos de ANBAL de 2008, España cuenta con un total de 2.000 manantiales de aguas minero-medicinales de uso público.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

figura 3

Distribución de las Aguas Minerales en España

Fuente: http://www.igme.es/

En las páginas siguientes se expone un diagnóstico de la oferta de balnearios, centros de talasoterapia y alojamientos con spa singulares recogidos en el inventario. Una vez elaborado el inventario a través de la metodología expuesta en el epígrafe 1.2. del capítulo 2, se han recopilado datos sobre alojamientos, categoría, plazas, instalaciones, adhesión a la marca Q de calidad y participación en el programa de termalismo social del Imserso. Las fuentes de información manejadas han sido la web de cada uno de los balnearios, talasos y Hoteles-Spa, las webs de las asociaciones, la web del Instituto para la Calidad Turística Española y la web de Imserso. En los casos en los que la página web del establecimiento no incluía información sobre el tipo de alojamiento y su categoría, se han consultado las webs oficiales de las diversas Comunidades Autonómicas o se ha ado a través de teléfono y correo electrónico con los establecimientos.

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turismo termal En España

Balnearios En relación a los balnearios, a partir del inventario realizado en el punto 2.1.2., se observa que el 90% de las instalaciones cuenta con alojamiento dentro del propio edificio o complejo.

figura 4

Instalaciones de alojamiento turístico en balnearios

90% Con alojamiento 10% Sin alojamiento Fuente: Elaboración propia.

Si bien existen balnearios sin alojamiento, otros ofrecen más de una instalación de este tipo. De este modo, los 114 balnearios inventariados aglutinan un total de 130 alojamientos turísticos.

figura 5

Número de alojamientos turísticos en balnearios

9,6% Sin alojamiento

77,1% 1 alojamiento

8,7% 2 alojamientos

3,5% 3 alojamientos

1,1% + de 3 alojamientos

Fuente: Elaboración propia.

La tipología más común es el hotel, existiendo establecimientos de todas las categorías (desde 1 a 5 estrellas). La oferta de alojamiento de otro tipo es poco frecuente (6,15%) y suele tratarse de apartamentos. Asimismo, destaca el caso de hoteles que incorporan a su oferta establecimientos de otra modalidad, como por ejemplo el Balneario de Broquetas (con 7 apartamentos) o los 12 bungalows del balneario del Cabriel-Fuentepodrida.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

figura 6

Tipos de alojamiento turístico en balnearios por modalidad 5

Apartamento Turístico

122

Hotel Pensión

2

Turismo rural 1 11

Sin alojamiento

Fuente: Elaboración propia.

Por tipos de establecimiento y categorías, el tipo de alojamiento más frecuente es el hotel de 3 estrellas, seguido del de 4 estrellas, que en su conjunto representan más del 70% de la oferta.

figura 7

Tipos de alojamiento turístico en balnearios por modalidad y categoría Apartamento Turístico

3 1 1

Hotel

5 19 54 39 5

Pensión

1 1

Turismo rural

Fuente: Elaboración propia.

1

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turismo termal En España

Se estima que los alojamientos en instalaciones balnearias aportan al total de la oferta turística española 17.636 plazas de alojamiento6, siendo la dimensión media de los alojamientos en balnearios de 135,66 plazas. Los hoteles de 4 estrellas son los que presentan una mayor capacidad de acogida por término medio.

figura 8

Tipos de alojamiento turístico en balnearios por modalidad, categoría y plazas Apartamento Turístico

73 100 70

Hotel

277 1.829 7.151 7.169 735

Pensión

100 114

Turismo rural

18

Fuente: Elaboración propia.

En materia de calidad, se observa un importante compromiso de las instalaciones con la excelencia. Según la información disponible en la web del ICTE, 36 de los 114 balnearios identificados disponen del distintivo Q de calidad, lo que representa más de un 30% de los establecimientos. En relación a los centros de talasoterapia en hoteles y a los spas en alojamientos singulares, los balnearios son el tipo de alojamiento que presenta un mayor grado de compromiso con la calidad.

6

A través de la metodología empleada no se ha podido inventariar el número de plazas de la totalidad

de los alojamientos analizados. Para resolver este punto, se ha calculado el número medio de plazas por habitación de aquellos hoteles de los que se disponía de ambos datos. Este promedio ha servido como base para estimar las plazas de los restantes hoteles, a través de la multiplicación de su número de habitaciones (dato del que sí se disponía) por dicho promedio. A continuación se procedió del mismo modo para el cálculo de plazas de apartamentos turísticos y turismo rural.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

La participación de los balnearios en el programa de Termalismo Social del Imserso es muy alta, participando el 78% de los balnearios inventariados en este programa. En base a los datos anteriores, el perfil tipo de un balneario operativo en España es el que recoge la siguiente tabla:

tabla 15

Perfil medio de los balnearios en España Perfil del balneario tipo en España

Alojamiento propio en hotel de tres estrellas. Dimensión media de 135 plazas de alojamiento. Pertenencia a alguna asociación sectorial. Participación en el programa de Termalismo Social del Imserso. Fuente: Elaboración propia.

Además de las instalaciones balnearias activas, nuestro país conserva un importante número de infraestructuras abandonadas. A partir del análisis de los 270 establecimientos que figuran en la publicación “Guía de Establecimientos Balnearios de España” (Sánchez, 1992) y de su comparación con el inventario recogido en el presente estudio, se estima que existen actualmente en España un total de 105 instalaciones abandonadas o fuera de uso.

tabla 16

Estado de conservación de las instalaciones balnearias en España  Estado de conservación

Número de balnearios

En activo8

106

Abandonados / Sin Uso

105

Desaparecidos / En ruinas

  15

Otros usos

  36

Sin datos

   8

Fuente: Elaboración propia a partir de Sánchez (1992). 7

De estas 106 instalaciones en activo, 98 están recogidas en el inventario. De las 8 restantes 5 han

dado paso a balnearios de nueva construcción y 3 continúan en activo sin estar clasificadas como balnearios.

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turismo termal En España

Centros de talasoterapia En relación a los centros de talasoterapia, a partir del inventario realizado en el epígrafe 1.3. del capítulo 2, se observa que el 93% de los establecimientos de esta tipología cuentan con alojamiento. Únicamente los talaso urbanos de A Coruña, Gijón y San Sebastián carecen de este servicio.

figura 9

Instalaciones de alojamiento turístico en centros de talasoterapia

93% Con alojamiento 7% Sin alojamiento Fuente: Elaboración propia.

Al igual que ocurría al analizar los balnearios, lo más habitual es que cada centro de talasoterapia disponga de un único alojamiento; no obstante existen establecimientos que llegan a tener 3 o más alojamientos turísticos.

figura 10

Número de alojamientos turísticos en centros de talasoterapia

7,1% Sin alojamiento

85,7% 1 alojamiento

2,4% 2 alojamientos

2,4% 3 alojamientos

2,4% + de 3 alojamientos

Fuente: Elaboración propia.

La modalidad de alojamiento más frecuente es el hotel, tipo de establecimiento que se repite en el 95% de las instalaciones con alojamiento. Por categorías, los hoteles de 4 y 5 estrellas son los más habituales, representando en su conjunto un 82 % de la oferta8.

8

A los datos de este inventario habría que añadir los apartamentos multiservicio y los apartamentos

solo alojamiento de Marina D´Or. Asimismo cabe señalar el caso del Gran Hotel Bahía del Duque, en el que además del hotel se ofrece la posibilidad de alojamiento en villas y casas ducales, pero no ha sido posible en ninguno de los dos casos acceder a información detallada sobre su clasificación y capacidad.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

figura 11

Tipos de alojamiento turístico en centros de talasoterapia por modalidad y categoría Apartamento Turístico Hotel

2 1 5 24 14

Fuente: Elaboración propia.

Se estima que los alojamientos en centros de talasoterapia suman un total de 20.2299 plazas de alojamiento, siendo la dimensión media a nivel nacional de 439 plazas. Además es oportuno señalar las diferencias que existen entre la dimensión media de los alojamientos en centros de talasoterapia según su ubicación. De este modo, mientras los establecimientos de la costa norte poseen una dimensión media de 162 plazas, los alojamientos de las islas, Andalucía y la costa mediterránea poseen una dimensión media de 503 plazas.

figura 12

Tipos de alojamiento turístico en centros de talasoterapia por modalidad, categoría y plazas Apartamento Turístico Hotel

168 50 625 12.445 6.941

Fuente: Elaboración propia.

El compromiso con la calidad es menor que en el caso de los balnearios, existiendo sólo 6 establecimientos certificados con la marca Q de calidad, lo que representa un 12% de la oferta.

9

A través de la metodología empleada no se ha podido inventariar el número de plazas de la totalidad

de los alojamientos analizados. Para resolver este punto, se ha calculado el número medio de plazas por habitación de aquellos hoteles de los que se disponía de ambos datos. Este promedio ha servido como base para estimar las plazas de los restantes hoteles, a través de la multiplicación de su número de habitaciones (dato del que sí se disponía) por dicho promedio. En el caso de apartamentos turísticos sí se disponía de la información sobre número de plazas, por lo que no ha sido preciso realizar una estimación.

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turismo termal En España

En base a los datos anteriores, el perfil tipo de un centro de talasoterapia operativo en España es el que recoge la siguiente figura.

tabla 17

Perfil medio de los centros de talasoterapia en España Perfil del centro de talasoterapia tipo en España

Alojamiento propio en hotel de cuatro estrellas. Dimensión media de 439 plazas de alojamiento. Fuente: Elaboración propia.

Alojamientos con spa singulares En relación a alojamientos con spa singulares, la tarea de inventariado se aplicó a los que cumplían los criterios establecidos en el apartado 1.4. del capítulo 2. Por ello, encontramos únicamente hoteles de 4 y 5 estrellas, distribuidos como muestra el siguiente gráfico:

figura 13

Hoteles con spa singulares en España por categoría 20

Hotel 9

Fuente: Elaboración propia.

Los 29 establecimientos analizados suman en su conjunto un total de 6.259 plazas estimadas. La dimensión media de este tipo de alojamiento es de 216 plazas.

figura 14

Hoteles con spa singulares en España por categoría y plazas 3.847

Hotel 2.412

Fuente: Elaboración propia.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

Puesto que el emplazamiento de los establecimientos ha sido uno de los criterios fundamentales a la hora de identificar los alojamientos con spa a inventariar, se ofrece a continuación un resumen de la relación entre número de establecimientos y población del municipio donde se encuentran.

figura 15

Hoteles con spa singulares en España por población de los municipios donde se localizan 7

< 5.000 hab. 5

5.000 a 10.000 hab.

9

10.000 a 20.000 hab. 6

20.000 a 50.000 hab. > 50.000 hab.

1

Fuente: Elaboración propia.

En relación a la calidad, el número de alojamientos con spa singulares distinguidos con la marca Q de calidad es de 4, representando un 13,8% de la oferta, porcentaje ligeramente superior al de hoteles con centros de talasoterapia pero inferior al de balnearios. En base a los datos anteriores, el perfil tipo de un alojamiento con spa singular en España es el que recoge la siguiente tabla:

tabla 18

Perfil medio de los hoteles con spa singulares en España Perfil del alojamiento con spa tipo en España

Hotel de 4 estrellas Dimensión media de 216 plazas de alojamiento Localización en una población de menos de 10.000 habitantes Fuente: Elaboración propia.

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turismo termal En España

2.2.  Distribución

geográfica

En relación a los balnearios, a partir del inventario realizado en el punto 2.1.2. podemos observar que España cuenta con 114 establecimientos de este tipo, siendo Galicia, con 22, la comunidad con mayor número de balnearios (19,29% de la oferta), seguida de Cataluña con 19 (16,66%). Ambas comunidades representan algo más de un tercio de la oferta total de balnearios del país. Por provincias, destacan Barcelona y Pontevedra con 8 establecimientos, Ourense (7) y Cantabria y Zaragoza (ambas con 6).

figura 16

Distribución de los Balnearios en España

Fuente: Elaboración propia.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

En cuanto a los centros de talasoterapia, atendiendo al inventario del punto 2.1.3., existen 42 centros de este tipo repartidos por las comunidades costeras de nuestro país, siendo las Islas Canarias, con 11, las que concentran el mayor número de centros de talasoterapia (26% del total), seguidas de Galicia (6) y Andalucía y País Vasco (5). Cuatro provincias concentran la mitad de los centros de talasoterapia del país: estas son la de Las Palmas, con 9 centros (repartidos en las islas de Lanzarote (4), Gran Canaria (3) y Fuerteventura (2), Málaga, Murcia, Guipúzcoa y Pontevedra (con 4 establecimientos cada una).

figura 17

Distribución de los Centros de Talasoterapia en España

Fuente: Elaboración propia.

turismo termal En España

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En relación a los alojamientos con spa singulares, Andalucía y la Comunidad Valenciana son, con 6 y 5 establecimientos respectivamente, las comunidades autonómicas que lideran la oferta; seguidas de Baleares y Galicia, ambas con 4 establecimientos. Por provincias, destaca Alicante, que concentra 5 establecimientos, seguida de Baleares y, en particular, de la isla de Mallorca (3 alojamientos con spa singulares).

figura 18

Distribución de los Alojamientos con Spas singulares en España

Fuente: Elaboración propia.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

3.  Caracterización del sector 3.1.  Estructura

empresarial

En relación a los balnearios, conviven en el sector grandes grupos empresariales que gestionan varias instalaciones junto a empresas de reducido tamaño. Atendiendo a los datos publicados en el Estudio Sectores Basic - Balnearios elaborado por DBK en marzo de 2015, las cinco primeras empresas del sector reunieron en 2013 el 21,4% de los ingresos, participación que asciende hasta el 34% si se considera el grupo de las diez primeras.

3.2.  Dimensiones

del sector

Las principales magnitudes del sector de balnearios, atendiendo a los datos publicados en el Estudio Sectores Basic - Balnearios elaborado por DBK en marzo de 2015, son las siguientes: • Mercado: 225 millones de euros. • Crecimiento del mercado (var. 2014/2013): +2,3%. • Cuota de mercado cinco primeras empresas (2013): 21,4%.

tabla 19

Aportaciones económicas al programa de Termalismo Social por IMSERSO y por sus s (1990-2013) Año

Aportación Imserso

Aportación s

Total programa

% IMSERSO

1990

  4.273.941,31 €

1995

10.597.640,43 €

  4.575.056,20 €

   8.848.997,51 €

48,30 %

12.307.226.40 €

  22.904.866,82 €

46,27%

2000

14.089.424,59 €

20.844.233,48 €

  34.933.648,07 €

40,33%

2005

18.752.530,00 €

33.980.608,64 €

  52.733.138,64 €

35,56%

2007

27.589.593,48 €

53.691.439,20 €

  81.281.032,68 €

33,94%

2009

31.982.684,13 €

71.475.488,07 €

103.458.172,20 €

30,91%

2011

34.701.682,03 €

77.634.614,60 €

112.236.296,63 €

30,92%

2013

34.247.580,00 €

80.939.460,00 €

115.187.040,00 €

29,73%

Fuente: Elaboración propia a partir de IMSERSO.

|  67  |

turismo termal En España

Según esta misma publicación el incremento de la facturación experimentado en 2014 supone el fin a un periodo de cinco años de caídas, hecho que se relaciona con la mejora de la renta disponible de las familias, y el consecuente incremento del número de viajeros alojados y pernoctaciones. Este informe recoge asimismo que el crecimiento de la oferta de balnearios ha sido bajo en los últimos años, si bien hay programadas algunas nuevas aperturas en el corto-medio plazo. Según datos de IMSERSO sobre el programa de Termalismo Social, aunque la aportación económica en términos absolutos que realiza el organismo mantiene una tendencia al alza, decrece su peso sobre la valoración económica total del programa, debido a que ha crecido en mayor medida la aportación que realiza el propio , tal y como recoge la tabla 19. La asociación Balnearios de España, estimaba en 2010 el empleo creado en balnearios en 5.600 puestos de trabajo, mientras que los números de clientes y de pernoctaciones fueron de 1.010.000 y 4.455.000, respectivamente. En cuanto a los alojamientos con spa, tal como se indicó anteriormente, un estudio elaborado en 2014 por Spa Management Spain señala que el total de hoteles con spa en territorio nacional es superior a 1.000 establecimientos, siendo Cataluña la comunidad que lidera la clasificación (266), seguida de Baleares (229) y Andalucía (226). Proporcionalmente, la comunidad que cuenta con más alojamientos con spa en relación a su planta hotelera es Murcia (5,5%), seguida de Baleares (5,0%). En el extremo contrario, las que contarían con una menor presencia de este tipo de alojamientos entre su oferta turística son Madrid (1,0%), Asturias y Castilla y León (1,2%).

3.3.  Sinergias

con otros sectores

Tradicionalmente el sector con el que el Turismo Termal ha mantenido una vinculación más directa es la Asistencial y en particular, el Termalismo Social, destacando el caso del programa del IMSERSO. Este programa fue creado en 1989 por el Ministerio de Asuntos Sociales con un doble objetivo. Por un lado ofrecer la posibilidad de acceder, a unos precios reducidos, a las curas termales, al colectivo de personas mayores; y por otro, favorecer la creación y el mantenimiento de puestos de trabajo, directos e indirectos, en los establecimientos termales, revitalizando económicamente las zonas geográficas donde se encuentran las estaciones termales.

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

Se creó mediante Orden de 15 de marzo de 1989 (B.O.E. del 19 de marzo de 1989), como una prestación socio-sanitaria, complementaria a las prestaciones del Sistema de la Seguridad Social. Recientemente ha sido revisado y actualizado, siendo la regulación vigente la recogida en la Orden SSI/1688/2015, de 30 de julio, por la que se regula el Programa de Termalismo del Instituto de Mayores y Servicios Sociales (B.O.E. del 10 de agosto de 2015). Está dirigido a pensionistas por concepto de jubilación o incapacidad permanente, a pensionistas de 55 o más años por concepto de viudedad, a pensionistas de 60 o más años por otros conceptos o que sean perceptores de prestaciones o subsidios de desempleo y a asegurados o beneficiarios del Sistema de la Seguridad Social español a partir de 65 años. Las personas de nacionalidad española residentes en el extranjero podrán participar en el programa siempre que perciban una pensión del Sistema de Seguridad Social español y cuenten con la edad exigida o sean asegurados o beneficiarios del Sistema de la Seguridad Social, con edad igual o superior a 65 años. En cualquier supuesto, el solicitante tiene que poder valerse por sí mismo para realizar las actividades básicas de la vida diaria, no padecer alteraciones de conducta ni enfermedades transmisibles con riesgo de contagio y necesitar los tratamientos termales solicitados y carecer de contraindicación médica para la recepción de los mismos. Los s pueden ir acompañados por su cónyuge o pareja de hecho sin necesidad de que estos reúnan los requisitos exigidos, así como por los hijos con discapacidad, en grado igual o superior al 45 por ciento, siempre que el turno lo disfruten con sus padres y se alojen en la misma habitación.El programa incluye mantención en régimen de pensión completa, alojamiento en habitaciones dobles de uso compartido, tratamientos termales básicos (incluyendo la prescripción y seguimiento), actividades de ocio y tiempo libre y póliza colectiva de seguro. El número de balnearios participantes y plazas ofertado ha mantenido una tendencia generaliza al crecimiento, tal y como recoge la tabla 20. Asimismo, el número de plazas asignadas por término medio a cada balneario, también ha seguido esta tendencia general de crecimiento, dato del que se infiere que el Termalismo Social posee un peso cada vez mayor dentro del modelo de negocio de la oferta termal española.

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turismo termal En España

tabla 20

Balnearios, plazas y plazas por balneario en el programa de Termalismo Social del IMSERSO (1990-2013)

Año

Balnearios

Plazas

Plazas/ Balneario

Año

Balnearios

Plazas

Plazas/ Balneario

1990

31

29.965

  966,61

2002

69

  91.675

1328,62

1991

34

36.000

1058,82

2003

69

  92.902

1346,41

1992

39

45.000

1153,85

2004

67

118.499

1768,64

1993

43

49.790

1157,91

2005

68

125.168

1840,71

1994

47

53.108

1129,96

2006

76

158.226

2081,92

1995

49

57.960

1182,86

2007

80

169.395

2117,44

1996

49

61.279

1250,59

2008

84

183.872

2188,95

1997

53

65.000

1226,42

2009

90

196.399

2182,21

1998

57

69.000

1210,53

2010

103

204.158

1982,12

1999

57

75.000

1315,79

2011

105

206.770

1969,24

2000

61

79.961

1310,84

2012

103

196.396

1906,76

2001

65

84.359

1297,83

2013

103

206.000

2000,00

Fuente: Elaboración propia a partir de IMSERSO.

Además del Termalismo Social, ampliamente organizado y extendido, existen sinergias con otros sectores que este estudio analizará y presentará. En los últimos años se han detectado casos de conexión del termalismo con otras áreas de actividad que, si bien están desarrollándose por el momento de forma aislada, suponen una oportunidad para el sector y que se presentan en las siguientes páginas. Salud: Desde un concepto amplio, que sin llegar a la intervención quirúrgica, abarque los aspectos físicos y fisiológicos, de prevención, paliativos, regenerativos, y vigorizantes, basándose en los recursos, propiedades y habilidades de los centros termales; pero también los más “espirituales”, la saludabilidad de las relaciones con uno mismo y con los demás, y la relación con el entorno, en los que los centros termales proveen los entornos adecuados. Termalismo Corporativo: Dentro de esta área se incluyen las acciones de las empresas orientadas a contribuir al buen estado físico y psíquico de sus empleados. El Turismo Termal ha probado científicamente sus beneficios en el tratamiento y/o prevención de patologías asociadas a determinadas ocupaciones, como es el caso de problemas

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Capítulo 2 diagnóstico del sector

musculares, respiratorios o dermatológicos derivados de determinadas actividades industriales o de servicios. Deporte: Desde el punto de vista de la demanda, el deporte se perfila como uno de los segmentos con mayor potencialidad, tanto a nivel profesional como a nivel amateur. A nivel profesional, dependiendo de la disciplina, el lugar de entrenamiento y celebración de las competiciones abarca desde el mar a la montaña, pasando por enclaves rurales, embalses, ríos y, por supuesto, ciudades. La oferta de Turismo Termal cubre toda la geografía española, por lo que puede adaptar sus servicios y prestaciones a las necesidades de los clubes que visiten nuestro país. Al mismo tiempo, los servicios terapéuticos y/o de bienestar que se ofrecen en los balnearios, centros de talasoterapia y alojamientos con spa, son el complemento perfecto para los deportistas. Eventos: La oferta turística experimenta una progresiva especialización para atender a la demanda de espacios para la celebración de eventos particulares y/o empresariales. El Turismo Termal, con instalaciones a menudo localizadas en enclaves naturales privilegiados, y con infraestructuras capaces de acoger este tipo de actos es un subsector con gran potencialidad para atraer este tipo de demanda. Gastronomía: La diversificación de la oferta gastronómica y el creciente interés por la cocina, ha convertido a este sector en un atractivo turístico de primer orden. El Turismo Termal, cuyo objeto está relacionado con el fomento de un estilo de vida saludable, tiene en la gastronomía y el diseño de menús asociados a las diversas patologías y/o condiciones de los s un campo por explorar. Relajación: Actividades como la meditación, el yoga y otras disciplinas orientadas a la relajación y al “reencuentro con uno mismo” demandan espacios apropiados para su práctica. Las instalaciones termales, a menudo alejadas de los grandes núcleos de población, y cuya oferta terapéutica y lúdica está en armonía con los objetivos de dichas actividades, pueden constituir un recurso en torno al que organizar productos de turismo dirigidos a este segmento específico de la demanda. Itinerarios Culturales: El ejemplo del Camino de Santiago, ha abierto la puerta a la combinación del termalismo, y las vías de peregrinación, ofreciendo programas de descanso y/o recuperación a peregrinos, diseñados a medida para atender las patologías y dolencias del peregrino. Cosmética: En los últimos tiempos los balnearios comenzaron a ofrecer sus propias marcas cosméticas mediante la colaboración con laboratorios especializados. Esta tarea permite complementar el servicio intangible que ofrecen (terapéutico o de bienestar) con un producto tangible que el cliente pueda adquirir y disfrutar durante y

turismo termal En España

|  71  |

después de su estancia. Además de tratarse de un complemento de gran importancia, por las aplicaciones estéticas y reparadoras de la cosmética termal, se trata de un fuerte activo en la creación de imagen y de un elemento físico que recuerda al termalista su paso por el balneario. En este contexto se hace vital desarrollar la investigación y especialización de los laboratorios en cosmética termal y valorar su fusión con la cosmética orgánica. Espiritualidad y slowtourism: Las estancias de Turismo Termal propician en muchos casos experiencias con un componente de introspección: el o con el agua y sus propiedades curativas, consideradas a menudo milagrosas por la tradición, entornos “energéticos”, mágicos, o simplemente fruto del uso continuado por diversas culturas. La percepción del Turismo Termal está estrechamente ligada a la motivación de recuperar energía o restaurar el equilibro físico y psíquico, resultado de la preocupación social por un estilo de vida saludable. En turismo esta motivación da lugar al auge de nuevos productos que van del slowtourism, al turismo espiritual, cuyos seguidores encuentran en los entornos y servicios termales un marco propicio.

3

Caracterización de la demanda

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Capítulo 3 Caracterización de la demanda

1.  Mercados emisores El Instituto de Turismo de España (2013) afirma que “Alemanes, ses y británicos son los principales mercados emisores de turismo termal hacia España, siendo las Comunidades Autónomas de Cataluña, Canarias y Baleares las principales receptoras de este tipo de turismo”. Estos tres mercados emisores son los que identifica también como prioritarios la Federación Nacional de Clínicas Privadas y Deloitte (2013). Además, señalan como mercados de interés a los países del Benelux y Suecia y sugieren la potenciación de los mercados de Rusia, el Magreb, Oriente Medio y Latinoamérica. De acuerdo al Instituto de Turismo de España (2008) la media de edad de los s de balnearios en Europa es generalmente superior a los 60 años y, a menudo, acuden a realizar estancias de curación o por prescripción médica, destacando el papel de los sistemas nacionales de salud. Según Eurostat, en el año 2050 el 29,9% de la población europea y el 35,7% de la población española superarán los 65 años. España es así el país más envejecido, seguida de Grecia (32,5%), Portugal (31,9%), Alemania (31,5%), Eslovenia (31,1%), República Checa (31%) y Austria (30,4%). Asimismo, cabe señalar que en los últimos 20 años la esperanza de vida ha aumentado en 6 años, previéndose que en un tercio de la población nacida después de 2011 alcance los 100 años. En este contexto, crece el número de viajes que realizan los turistas de más de 65 años, al mismo tiempo que se incrementa su estancia y su gasto. Eurostat indica que en 2011 este grupo de edad fue el único que experimentó una tendencia positiva con respecto a 2006, incrementado el número de viajes en un 29%, el gasto en un 33% y las pernoctaciones en un 23%. El Índice Global de Envejecimiento 2014 de HelpAge International elabora un ranking sobre el nivel de bienestar a partir de los 60 años, en base al estudio de diferentes parámetros. En el análisis de la variable “salud de los mayores”, España ocupa el tercer puesto, por detrás de Japón y Suíza. Este fenómeno de envejecimiento poblacional, supondrá en los próximos años un aumento del gasto en sanidad, ocio y salud. Ante esta situación, el turismo termal, cuyo target principal continúan siendo las personas de más de 60 años, verá incrementarse su demanda potencial, con un importante mercado dentro del propio país y con un buen posicionamiento internacional en cuanto a nivel de salud de los mayores.

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turismo termal En España

2.  Caracterización de la demanda nacional e internacional En cuanto al turista internacional, de acuerdo a los datos del Instituto de Turismo de España, en 2013 del total de turistas internacionales que visitaron España un 3,7% hicieron uso de servicios tipo balneario o talasoterapia, superando al porcentaje de turistas que practican golf, esquí o deporte de aventura o que asisten a espectáculos deportivos o casinos. Por su parte, en relación al turismo interno, según el Área de Fomento de la Competitividad Turística de la Agencia Valenciana del Turisme “en 2013 los españoles realizaron 1,3 millones de viajes dentro de España que incluían alguna actividad de turismo de salud. Andalucía fue destino del 22% de los viajes, seguida en segundo lugar por la Comunitat Valenciana (cuota 14%), Galicia, Cataluña y Canarias (cuotas que rondan el 10%) y Castilla y León (6%).” Especial referencia merece el caso del programa de Termalismo Social del IMSERSO, que supone una parte importante del total de la demanda de balnearios en España. De acuerdo a datos de IMSERSO, el principal de este programa en 2012 fue una persona de edad comprendida entre los 65 y los 69 años (como refleja la tabla 21), mayoritariamente mujer (más del 60% de los casos).

tabla 21

Participantes en el programa de Termalismo Social del IMSERSO por grupos de edad (2012) Grupo de edad

Balnearios

Porcentaje sobre el total

Menos de 60 años

  6.349

  3,23

De 60 a 64 años

21.534

10,96

De 65 a 69 años

51.692

26,32

De 70 a 74 años

47.086

23,98

De 75 a 79 años

41.386

21,07

De 80 a 84 años

21.845

10,94

Más de 84 años

  6.864

  3,49

Fuente: Elaboración propia a partir de IMSERSO.

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Capítulo 3 Caracterización de la demanda

Si bien la estancia media se situaba en 14 días desde 1990, a partir de 2004 ha comenzado un proceso de disminución de la misma, cifrándose el valor de este parámetro en el año 2013 en 10,57 noches.

tabla 22

Plazas, estancias y estancia media del programa de Termalismo Social del IMSERSO (1990 -2012)

Año

Plazas

1990

29.965

Estancia media

Año

419.510

14

2002

Estancias

Plazas

Estancias

Estancia media

91.675

1.283.450

14

1991

36.000

504.000

14

2003

92.902

1.300.628

14

1992

45.000

630.000

14

2004

118.499

1.303.489

11

1993

49.790

697.060

14

2005

125.168

1.376.848

11

1994

53.108

743.512

14

2006

158.226

1.740.486

11

1995

57.960

811.440

14

2007

169.395

1.863.345

11

1996

61.279

857.906

14

2008

183.872

2.022.592

11

1997

65.000

910.000

14

2009

196.399

2.160.389

11

1998

69.000

966.000

14

2010

204.158

2.245.738

11

1999

75.000

1.050.000

14

2011

206.770

2.274.470

11

2000

79.961

1.119.454

14

2012

196.396

2.137.515

10,88

2001

84.359

1.181.026

14

2013

206.000

2.176.440

10,57

Fuente: Elaboración propia a partir de IMSERSO.

3.  Perfil del Turista Termal El Plan Estratégico de Marketing 2014-2015 del Instituto de Turismo de España diseña una estrategia global por productos y segmentos, para lo que determina cuáles son los productos prioritarios por mercado y establece una doble segmentación: motivacionales y experienciales. En la segmentación por motivaciones, establece los tipos: Descubridor, vital, generalista, cultural-vacacional, familiar y étnico, vacacional. A continuación analiza el índice de actividades realizadas respecto de la media: Soy y Playa, Enogastronómico, Shopping, Urbano, Rutas y excursiones, Espacios Naturales, Rural, Arte y Cultura, Wellness,

turismo termal En España

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Deportes, Acontecimientos culturales, Crucero, Learning, Camping, Acontecimientos Deportivos y otros. Para evaluar el segmento motivacional más interesado en el Turismo Termal tomamos como referencia el índice de actividades wellness realizado por cada uno de estos segmentos10, dando como resultado que el segmento motivacional que muestra un mayor interés por el wellness es el “generalista”. “Es el grupo con motivaciones menos marcadas y más generales. Está motivado por todo a la hora de viajar: descubrir, relajarse, disfrutar, así que el destino tiene que ofrecer variedad. Algo más interesado en descansar, en seguir lo que está de moda o le da prestigio y en las relaciones familiares. Se trata del clúster más grande en general, con un 28% del total de la muestra e importancia en todos los mercados, si bien en los mercados emergentes alcanza un 34%, mientras que en los europeos maduros su peso es diez puntos inferior. Por áreas geográficas dónde menos presencia tiene es en Europa del Norte (16%) y Centroeuropa (21%). En cuanto a los factores que priman en la elección de destino, destaca el peso que adquiere la seguridad (8 puntos sobre la media del resto de encuestados). Esta especial sensibilidad apunta también a la menor experiencia viajera de este segmento, que implicaría una mayor desconfianza a la hora de elegir el destino. Por el contrario, el entorno natural, la riqueza cultural y el clima del destino así como al precio del viaje le influyen menos que a la media.” (Instituto de Turismo de España, 2014). En relación a los segmentos experienciales, el Plan Estratégico de Marketing 2014-2015 establece las siguientes categorías: Playa, gastronomía y compras; Rural-naturaleza; Tranquilo; Deportivo; Cosmopolita; Cultural y Abierto a todo. A continuación analiza el índice de actividades realizadas respecto de la media, de cuyo resultado se desprende que el segmento experiencial que muestra un mayor interés por el wellness es el “Abierto a todo”. “Se trata de viajeros con gran interés en un variado catálogo de productos, no rechazan ninguno y puntúan muy por encima de la media en todas sus preferencias. No obstante, en general realizan menos actividades que la media: viajeros entusiastas, pero también viajeros inexpertos o solo viajeros potenciales. Mientras que en segmentos como el de Playa, Gastronomía y Compras o el Cultural, el 94% y el 90% de los integrantes,

10

El estudio no contempla el índice de actividades de los segmentos familiar y étnico y vacacional,

por considerarlos de menor interés en términos de posicionamiento vacacional.

|  78  |

Capítulo 3 Caracterización de la demanda

respectivamente, han viajado al extranjero en los últimos 3 años, en este segmento sólo lo han hecho el 70%. Es un perfil experiencial muy extendido en mercados emergentes, como los iberoamericanos (México) o los asiáticos (India y China) y Turquía, mientras que en Europa Central y Europa del Norte tiene poca incidencia. Su inexperiencia viajera también explica que sean extraordinariamente sensibles a la seguridad del destino, que constituye con mucha diferencia el principal factor de decisión mencionado. En términos sociodemográficos, su composición es similar a la de los viajeros de mercados emergentes, se trata de un segmento predominantemente joven y con un nivel de estatus alto: es el que presenta mayor nivel de renta declarada y mayor porcentaje de personas con estudios superiores.” (Instituto de Turismo de España, 2014).

4

Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

1.  Mercados Competidores 1.1.  Identificación

y caracterización

Francia Según la guía L´Officiel du thermalisme en 2015 operan en Francia 91 estaciones termales y 105 establecimientos termales, concentrados fundamentalmente en la zona oeste y sur del país, como muestra la figura 19. El producto interior bruto anual del sector termal es de 550 millones de euros y la cifra de facturación de 1,05 billones de euros. Se estima que del total de gasto público destinado a salud, el termalismo representa el 0,13%. En términos de empleo, el termalismo genera más de 100.000 puestos de trabajo, de los que aproximadamente 10.000 son directos, 40.000 indirectos y 56.000 inducidos. De acuerdo a la antedicha fuente, en 2013 las estaciones termales sas recibieron 540.000 visitantes por motivos terapéuticos (definidos como aquellos s de estaciones termales que realizan curas de 18 días bajo prescripción médica). El visitante de este tipo de instalaciones responde fundamentalmente al siguiente perfil: mujeres (65%) de entre 60 y 74 años (54%) que consideran este tipo de tratamientos como naturales (63%) y complementarios a la medicina tradicional (55%). Los principales beneficios que encuentran en esta actividad son la disminución del dolor (71%), un consumo menor de medicamentos (50%) y una mayor relajación (44%). El Conseil National du Turisme (2011) señala como apuestas por la diversificación del turismo relacionado con estaciones termales, la atracción de clientela de las proximidades para estancias cortas, los eventos profesionales en estaciones con una oferta hotelera adecuada y adaptada, y los eventos deportivos en los casos en los que las instalaciones lo permiten.11 11

Sur le plan touristique, les stations thermales se sont engagées dans des axes de diversification

divers, pour certaines avec succès : •  Attirer la clientèle de courts séjours de proximité : cela suppose d’investir non seulement dans l’offre de bien-être mais également dans le cadre de vie urbain, la mise en valeur du patrimoine et surtout l’animation culturelle. Le savoir-faire en matière de diététique peut également être décliné sur une offre de gastronomie. •  Les manifestations professionnelles sont un créneau réservé à quelques stations disposant d’une hôtellerie de qualité, d’une bonne desserte et d’équipements adaptés, autant de paramètres qui jouent davantage que la qualité des installations thermales. •  Il en va de même pour l’accueil des sportifs, où seules quelques stations peuvent se positionner de façon crédible.”

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turismo termal En España

Esta misma fuente señala como recomendaciones para el sector,12 el fortalecimiento de la economía de las estaciones termales en acciones de corto y medio plazo, el desarrollo y definición del lugar de las estaciones dentro de una política de salud en reconstrucción, y la definición del papel de las estaciones termales en la sociedad del mañana.

figura 19

Distribución de las estaciones termales en Francia

Saint-Amand-les-Eaux

Amnéville-les-Thermes Niederbronn-les-Bains Bagnoles de L’Orne

Enghien les Bains Morsbronn-les-Bains

Contrexéville Bourbone-les-Bains

Saint-Honoré-les-Bains La Roche Posay

Vittel Bains-les-Bains Plombières-les-Bains Luxeuil-les-Bains

Salins-les-Bains

Bourbon-Lancy

Lons-le-Saunier Bourbon-L'Archambault Néris-les-Bains Évian-les-Bains Divonne-les-Bains Evaux-les-Bains Thonon-les-Bains Vichy Rochefort Châteauneuf-les-Bains Châtel-Guyon Saint-Gervais Aix-les-Bains Aix Marlos Royat Saujon La Bourboule La Léchère Challes-les-Eaux Jonzac Le Mont Dore Allevard-les-Bains Brides-les-Bains

Cilaos

Uriage-les-Bains La Chaldette Neyrac-les-Bains Vals-les-Bains Chaudes Aigues Saint-Laurent-les-Bains Cransac Castell Roux Montbrun-les-Bains Bagnols-les-Bains Digne-les-Bains Barbotary Préchacq-les-Bains Les Fumades les Thermes Saint-Paul-les-Dax Lectoure Gréoux-les-Bains Berthemont-les-Bains Avéne-les-Bains Dax Castéra-Verduzan EugénieSaubusse Lamalou-les-Bains les-Bains Capvern les Bains Cambo les Bains Salies de Béarn Salies-du-Salat Balaruc-les-Bains Les Eaux Bonnes Camoins-les-Bains Bagnères-de-Bigorre Rennes-les-Bains Les Eaux Chaudes Beaucens Ussat-les-Bains Luchon Le Boulou AulusSaint-Lay Amelie-les-Bains les-Bains Cauterets Barège-Barzun Molitg-les-Bains Luz-Saint-Sauveur Vernet-les-Bains La Preste-les-Bains Angelés-Garost

La Réunion

Pietrapola

Fuente: CNETh (2011).

La renovación del turismo termal de Bienestar en Francia coincide con el lanzamiento de la Talasoterapia, y más en concreto con la creación de una división específica de Tala-

12

Ces recommandations peuvent s’organiser autour de trois grands axes stratégiques : •  Conforter l’économie des stations dans des actions de court et de moyen terme •  Concevoir et affirmer la place des stations dans une politique de santé en reconstruction, •  Inventer le rôle des stations thermales dans la société de demain.

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

soterapia dentro del grupo Accor, que expande el modelo de la costa atlántica sa a la mediterránea, y a sus zonas de influencia, creando nuevos productos y servicios de base termal, para la nueva demanda, y arrastrando en primer lugar a la competencia y luego a parte del tradicional sector balneario, que incorpora nuevas ofertas, en el ámbito lúdico: piscinas colectivas dinámicas, tratamientos de ocio y belleza, etc. Portugal La legislación en vigor en materia de termalismo se estructura en torno al Decreto-Ley nº90/90 de 16 de marzo (“Lei dos recursos geológicos”), al Decreto-Ley nº 86/90, de 16 de Marzo (Diploma regulador da actividade das águas minerais naturais) y al Decreto-Ley nº 142/2004, de 11 de Junio (“Lei do Termalismo”). Según datos de Turismo de Portugal, en 2013 había en el país 41 establecimientos termales en activo, siendo la región Centro la zona que aglutina una mayor parte de la oferta (20 establecimientos) seguida de la región Norte (17). La “Lei do Termalismo” (2004, traducción propia) define esta actividad como “el uso del agua mineral natural y otros medios complementarios para fines de prevención, terapéuticos, de rehabilitación o de bienestar”. Esta misma ley define los servicios de bienestar como “servicios de mejora de la calidad de vida que, pudiendo conllevar fines de prevención de la enfermedad, están ligados a la estética, belleza y relajación y paralelamente son susceptibles de suponer la aplicación de técnicas termales, con posibilidad de uso de agua mineral y natural”. Además, esta ley limita el uso de determinadas designaciones: “Na área territorial da estância termal, as designações «termas», «estabelecimento termal», «SPA» ou quaisquer outras similares são utilizadas exclusivamente pelo titular do estabelecimento termal.” (Decreto-Ley nº 142/2004, de 11 de Junio, “Lei do Termalismo”) Según datos de la Asociación Termas de Portugal (ATP), en 2014 se estima que estaban en funcionamiento 35 de las 40 termas del país, atrayendo en su conjunto a un total de 80.000 clientes y generando 640.00 pernoctaciones, lo que indica que la estancia media fue de 8 noches. El volumen de negocios balnearios es de 12 millones de euros, mientras que el generado por las estancias termales es de 35 millones de euros. El empleo se estima en 3.500 puestos de trabajo directos. En 2014 creció la importancia del cliente internacional. Según datos de la Asociación Termas de Portugal, en 2013 el mercado extranjero representaba solo el 4,4% de la demanda, mientras que en 2014 su peso relativo era del 10,4%. Entre los mercados internacionales, destacan los clientes procedentes de España (82,2%), seguidos de los procedentes de Francia (8,9%). La demanda se concentra entre abril y septiembre, registrándose en estos 6 meses el 70% de la demanda anual.

turismo termal En España

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En relación al perfil del turista, los estudios elaborados por la Asociación Termas de Portugal distinguen entre dos tipos de demanda: la clásica y la de bienestar. El cliente de perfil clásico se corresponde con una mujer (61%) mayor de 44 años (81%) y de poder adquisitivo medio/medio-bajo, residente en el entorno de las dos grandes ciudades del país, Lisboa y Oporto, y que permanece una media de 14 días en las instalaciones, realizando un gasto medio de 260 euros por concepto de balneario y con una tasa de fidelidad del 70%. Por su parte el cliente de perfil de bienestar se corresponde con un individuo, hombre o mujer, de entre 25 y 45 años, con poder adquisitivo medio/medio-alto que reside en los grandes centros urbanos y que permanece 2 ó 3 días en hoteles de 3 estrellas o mayor categoría y que adquiere un paquete para su estancia que supone un gasto medio de 200 euros. Su tasa de fidelidad a las instalaciones es más baja que en el caso del cliente clásico. Las principales dificultades del sector son la suspensión de las aportaciones de la Seguridad Social para tratamientos termales desde agosto de 2011 (cuota que anteriormente oscilaba entre el 10% y el 15%) y la suspensión del programa de salud y termalismo sénior desde 2012. A nivel nacional, las oportunidades que detecta el sector son el alto grado de unión entre los socios de Termas de Portugal y la convergencia entre ésta y la Sociedade Portuguesa de Hidrologia Médica e Climatologia (SPHM) sobre la importancia de valorizar y promover el termalismo a través de la investigación aplicada. A ello, se añade la fuerte implicación en los centros de decisión estratégico a nivel intermacional. En este contexto, la ATP señala como prioridades estratégicas la cualificación y valorización de los recursos, la apuesta por la innovación, la internacionalización, el fomento de redes de cooperación, la integración de estrategias a nivel nacional y regional y la recualificación y sofisticación de la oferta, entre otras líneas de trabajo. Además del tradicional mercado del turismo balneario portugués, hoy afectado por la crisis económica y la reducción de las ayudas públicas al mismo, se desarrollan nuevos formatos de la oferta termal, en primer lugar incorporando en los establecimientos tradicionales ofertas de ocio y bienestar, con piscinas colectivas y dinámicas, así como nuevos protocolos y tratamientos de belleza, en marcos arquitectónicos que combinan adecuadamente tradición y contemporaneidad. Asimismo incipientes ofertas de talasoterapia, y spas de destino se asocian a destinos consolidados del mercado portugués como el Algarve, Azores o Madeira.

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

Italia Si bien existen otras normas relativas al sector, la base de la legislación vigente para el sector termal la constituye la Ley 323 del 24 de octubre de 2000, que supuso una auténtica reorganización del sector termal y que en su artículo 1 define conceptos como “acque termali”, “cure termali”, “patologie”, “stabilimenti termali”, “aziende termali” y “territori termali” y restringe el uso de los términos “terme”, “termale”, “acqua termale”, “fango termale”, “idrotermale”, idrominerale”, “thermae” y “spa (salus per aquam)”a aquellos casos en los que su eficacia terapéutica ha sido reconocida conforme a lo establecido legalmente, daño un ejemplo al resto de Europa. De acuerdo a datos de Fedeterme, en 2014 operaban en Italia 326 empresas termales, siendo la zona nordeste y, en especial, Veneto, el principal foco de concentración de la oferta. Las empresas termales que cuentan con alojamiento aportan a la capacidad de acogida del destino Italia un total de 26.399 camas, siendo la dimensión media de estos establecimientos de 81 plazas. El número de empleados de las empresas del sector se cifra en 15.600, incluyendo a los trabajadores estacionales. Los turistas alojados en empresas termales durante el año 2013 ascendieron a 3.139.935 que, con una estancia media de 3,54 noches, efectuaron un total de 11.131.598 pernoctaciones. El valor añadido de las empresas del sector en 2013 superó los 95 millones de euros, en tanto que la inversión se cifró en más de 90 millones. En relación a la demanda, según el Area Pianificazione Strategica & IR de Banca Monte dei Paschi di Siena en el año 2012 el peso del turismo en los centros termales de Italia fue del 5,4%. Según datos de la web de la Fondazione per la Ricerca Scientifica Termale casi 900.000 extranjeros asistieron a los centros termales italianos durante 2013, procedentes en su mayoría de Europa central, si bien nuevos mercados como el ruso están experimentando un creciente interés por el termalismo italiano. Además de la tradicional oferta balnearia, asociada a los protocolos de prevención, tratamiento, o cuidado de diversas patologías, generalmente vinculadas a la edad, y que han gozado de ayuda pública hasta la actualidad, la oferta italiana incorpora el cualificado ejemplo de las tradicionales ofertas termales enriquecidas por los valores de destino: Toscana, Veneto, etc, así como novedosas ofertas de Talaso y Spas, que revisan los valores de origen clásico: la romanidad, y sus antiguas culturas, hoy ofertadas a un importante mercado foráneo.

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turismo termal En España

tabla 23

Flujos turísticos en los alojamientos de las localidades termales en Italia (2007-2013)

Anni

Arrivi

Presenze

Giornate medie di permanenza

2007

3.174.694

12.596.236

4,0

2008

3.100.528

12.105.141

3,9

2009

2.948.718 2

11.612.938

3,9

2010

3.020.932

11.671.987

3,9

2011

3.185.010

11.749.342

3,7

2012

3.149.385

11.244.038

3,6

2013

3.139.937

11.131.598

3,5

Fuente: Elaboración de Fedeterme a partir de datos de Unioncamere e ISTAT.

1.2.  Estrategias

de diferenciación

Francia • Talasoterapia: En Francia se halla el origen de la talasoterapia moderna, asociado

a la creación de Quiberon por Louison Bobet en 1964. Francia supo aprovechar este redescubrimiento en favor de la dinamización turística y socioeconómica de su costa atlántica. Los centros de talasoterapia continúan en la actualidad a la cabeza en innovación asociada a nuevos productos y en la última edición de la feria Thermalies, presentaban la Talaso para los “nuevos energéticos”. Especial referencia merece el compromiso con la calidad, como muestra la creación y el éxito del certificado Qualicert, con el que hoy también cuentan determinados establecimientos españoles. • Medicalización del sector: Las estaciones termales se han especializado en la pres-

tación de servicios terapéuticos, obteniendo excelentes resultados y permitiendo que se genere un volumen de negocio muy importante. Francia ha sido pionero en promover terapias pediátricas, llegando a crearse “casas termales para niños”, especialmente diseñadas para este público y para la aplicación de terapias de 21 días de duración. • Investigación e innovación: Existe un alto número de entidades orientadas a la

investigación, especializadas fundamentalmente en la investigación científico-sani-

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

taria de las aplicaciones del termalismo, que tienen por fin demostrar los beneficios médicos de los cuidados y validar la eficacia de nuevos campos de acción de la balneoterapia. • Valorización de las villas termales: Más del 70% de las localidades termales tienen

menos de 5.000 habitantes y para ellas su principal motor económico es la actividad termal. Francia, con 12 socios, es el país con mayor presencia en la European Historic Thermal Towns Association, aglutinando a más de 40% de los de la red. Entre sus socios especial referencia merece el caso de la Route des villes d´eaux Massif Central, creada en 1998 y en la que se incluyen 17 municipios. • Eventos: En Francia se celebra desde hace más de 30 años la feria Thermalies que,

además de presentar las principales novedades del panorama sectorial internacional, se reinventa cada año para incorporar nuevas ofertas que complementen el producto termal. A modo de ejemplo, la última edición, celebrada en enero de 2015 contó con la presencia de chefs de gran prestigio así como con guías especializados y coachs. Portugal • Renovación y reforma de las instalaciones: En los últimos años, coincidiendo con

los años de bonanza económica y ayudas públicas, varios de los principales establecimientos del país han realizado un esfuerzo de renovación, cuidando su diseño e incorporando instalaciones capaces de atraer a nuevos segmentos de la demanda. (Termas de Estoril, Termas de Monte Real, H2otel en Unhais da Serra, entre otros) • Doble orientación del sector: La renovación de las instalaciones está en consonan-

cia con las dos vertientes de la actividad termal: clásica y bienestar, diferenciadas incluso en las estadísticas que presenta el sector, y con productos diferenciados en muchos de los grandes centros termales portugueses. (San Pedro do Sul, Termas de Sao Jorge). • Compromiso con la calidad: Se ha lanzado un manual de buenas prácticas para

establecimientos termales que pone el acento en el conocimiento de las condiciones y pautas que se deben seguir en la prestación del servicio. • Compromiso de otros sectores empresariales: Se observan sinergias con otros

sectores, algunos con intereses muy próximos, como es el caso del compromiso entre Aguas envasadas y Balnearios, con ejemplos tan notables como la amplia renovación de los resorts termales de Vidago Palace Hotel, Pedras Salgadas & Spa and Nature Park, y la cesion de Melgaço al Ayuntamiento para crear un nuevo centro termal en el Norte de Portugal.

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turismo termal En España

• En el ámbito de la talasoterapia se mantienen y renuevan centros de referencia como

el Vilalara Thalassa resort, que optimiza su ubicación en el Algarve, así como nuevos centros como Talaso Barra en Nazareth, y los ya implantados en Madeira y Azores. • En el campo de los Spas de destino, nuevos centros que sacan partido de su ubica-

ción como el caso de Alfándega da Fé, Hotel & Spa, en la región de Porto e Norte, definido por su ubicación en altura. Italia • Se mantienen los grandes centros termales especializados, como es el caso del

conjunto Abano-Montegrotto, que a partir del recurso “fangi”, amplía y mejora su oferta alojativa y de tratamientos y antepone la nominación de “benessere” a la salud (1º terme relax, 2º terme salute). El objetivo es, además de dirigirse a su público tradicional italiano y alemán, incorporar nuevos mercados como el británico, o el ruso, para lo que la estrategia se apoya en las singularidades del Véneto, entre las que destacan los destinos Venecia, Verona y Padua, entre otros. • En Italia destacamos como estrategia principal de diferenciación, la singularización

de la oferta a partir de su patrimonio, la “romanidad” revisitada como parte de la nueva oferta de servicios y entornos tematizados. De este modo, además del uso y disfrute de instalaciones termales, cobra especial importancia la visita cultural y turística a restos del patrimonio romano, ejemplo de aportación de valor histórico y artístico a la cultura termal a través de la musealización. • Se cualifica la oferta asociada a un destino consolidado como marca. Por ejemplo, en

La Toscana, casos como Terme di Saturnia, Grotta Giusti, Adler Thermae o Bagni di Pisa, parten de la revalorización de sus recursos termales (lagos, fangos, cuevas, etc), para crear en torno a ellos, y con el apoyo del valor del destino, ofertas de atractivo internacional, que incorporan gastronomía, arte, compras, moda, y se posicionan como referencia en el mercado internacional (best Mineral Springs, Spa Finder.The Global Spa and wellness directory 2010).

1.3.  Buenas

prácticas

Del análisis de la oferta de los mercados competidores, desatacan los siguientes casos: • Villa Termal: Abano Terme (Italia): Villa termal de referencia por su especialización

en termalismo, la diversidad de la oferta asociada, y su reciente recualificación como destino.

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

• Marca: Vichy (Francia): Marca de referencia, por los valores asociados a sus aguas

embotelladas, a un tratamiento concreto (ducha Vichy), y su cosmética como embajadora. Actualmente se encuentra en proceso de expansión internacional como Hoteles termales. • Nuevos productos: Quiberon (Francia): Pionero en la nueva talasoterapia, y en

el diseño de nuevos productos termales, que hoy promueve para los nuevos “energétic@s”. • Especialización: La Roche Posay (Francia): diseño de productos específicos a partir

de sus recursos, para tratamientos de piel (maquillaje terapéutico) y línea cosmética. • Valorización: Pedras Salgadas/Vidago (Portugal): Recualificación de las instalacio-

nes históricas y sus entorno, completando su oferta con contemporáneas propuestas termales. • Destino termal: Terme di Saturnia, Grotta Giusti (Italia): La creación de un destino

de referencia, la región Toscana en perfecta combinación de recursos naturales y culturales, con propuestas en continua renovación (moda, compras, slow food, etc.). • Alojamientos con spa singulares: Alfândega da Fé (Portugal): Diseño de sus ins-

talaciones y conexión con el bienestar físico y psíquico que toma como base su privilegiada situación geográfica.

2.  Comercialización y posicionamiento del Turismo Termal en España 2.1.  Comercialización

del Turismo Termal Español

En la última década, además de la venta directa por parte de las empresas, Internet ha abierto un amplio abanico de posibilidades de comercialización online al tiempo que han cobrado fuerza las estrategias de comercialización conjunta y el desarrollo de actuaciones por parte de la istración. La importancia de Internet como canal de comercialización se da en la práctica totalidad de los sectores, pero cobra especial relevancia en el sector turístico. Según la Encuesta sobre Equipamiento y Uso de Tecnologías de Información y Comunicación en los Hogares publicada por el Instituto Nacional de Estadística en 2014 los productos/

turismo termal En España

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servicios más comprados en la red son “alojamiento de vacaciones (por el 54,1% de las personas que han comprado a través de Internet), otros servicios para viajes (46,1%), material deportivo y ropa (42,9%) y entradas para espectáculos (42,0%)”. Por su parte, las estrategias de comercialización conjunta entre empresarios o con la istración pública permiten penetrar con mayor fuerza en el mercado, al posibilitar el desarrollo de acciones que de modo individual supondrían un alto coste para los empresarios. A continuación se presentan los canales de comercialización identificados en el sector. Comercialización directa Web propia La práctica totalidad de establecimientos termales identificados en la fase de inventario cuentan con web propia. Para que la función comercializadora de la web tenga éxito, el proceso de reserva ha de ser sencillo y rápido, pues de lo contrario se corre el riesgo de perder un cliente. Otros aspectos fundamentales que incrementan los resultados de la comercialización a través de este canal, son la disponibilidad de los contenidos en varios idiomas, el desarrollo de estrategias de posicionamiento SEO y SEM y la usabilidad de la web en todo tipo de soportes (móviles, tablets, etc.). Se ha realizado un análisis de las webs de los balnearios, centros de talasoterapia y alojamientos con spa inventariados a través de la herramienta de Google PageSpeed Insights, que mide el rendimiento de las páginas para dispositivos móviles y para ordenadores, analizando diversos parámetros y otorgándoles una valoración que oscila entre 0 y 10013.

13

Dado que el rendimiento de una conexión de red varía considerablemente, PageSpeed Insights solo

tiene en cuenta los aspectos de rendimiento ajenos a la red: la configuración del servidor, la estructura HTML de la página y el uso de recursos externos como imágenes, JavaScript y CSS. La web advierte que la herramienta siempre está en mejora continua, por lo que es posible que cambie la puntuación a medida que se añaden nuevas reglas o se mejora el sistema de análisis.

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

tabla 24

Rendimiento medio de las webs de balnearios, centros de talasoterapia y alojamientos con spa singulares en móviles y ordenadores

Balnearios

Centros de talasoterapia

Aojamientos con spa

Experiencia de en móvil

54

50

51

Velocidad en móvil

79

85

85

Ordenador

66

57

64

Fuente: Elaboración propia.

A la vista de los datos anteriores, los balnearios superan ligeramente al resto de tipologías en experiencia del tanto en móvil como en ordenador, mientras que en velocidad, centros de talasoterapia y alojamientos con spa (ambos con una media de 85 puntos) superan a balnearios. Aplicaciones móviles La Encuesta sobre Equipamiento y Uso de Tecnologías de Información y Comunicación en los Hogares publicada por el Instituto Nacional de Estadística en 2014 señala que por primera vez el porcentaje de hogares con a Internet por banda ancha a través de conexión móvil (67,2%) supera al a través de línea ADSL (66,2%). En estrecha relación con lo anterior y de acuerdo al 5º informe del estado de las apps en España publicado por The App Date-Madrid cada día se descargan 3,8 millones de aplicaciones. En 2011 el Balneario de Paracuellos de Jiloca fue el primer balneario de España en desarrollar su aplicación. De la búsqueda de aplicaciones para Android introduciendo el término “balneario” se desprende que hoy en día también cuentan con esta oferta los balnearios de Puente Viesgo, Mondariz y Baños de la Concepción. Como fórmula de comercialización conjunta, destaca el caso de la aplicación de la Asociación de Balnearios de España, desarrollada por la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas S.A (Segittur) que facilita la búsqueda de centros termales a partir de un filtrado por comunidad autonómica, datos de o y localización del centro a través de mapas.

turismo termal En España

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Ferias Si bien el Turismo Termal español está presente en muchas de las ferias de turismo que se celebran en el país e incluso en el exterior, en el panorama nacional existe una única feria específica dedicada al Turismo Termal: la Feria Internacional de Turismo Termal, Termalismo, Talasoterapia y Spa Termatalia, declarada feria internacional desde hace más de diez años. Alterna su sede entre la ciudad de Ourense y América, manifestando así su carácter de “puente termal” entre Europa y el Nuevo Mundo. Según datos de Termatalia, en la última edición (2015), participaron 280 expositores de 39 países y se registraron 10.800 visitas. En 2016 está prevista la celebración de la feria en México. Además de servir como plataforma de presentación de productos y servicios, la feria actúa como punto de encuentro para profesionales, a través de actividades como la celebración de workshops, misiones de prensa, jornadas, premios y foros de inversores. A nivel nacional, por su relación con la actividad termal, merece una especial referencia Piscina & Wellness Barcelona. Además, cabe citar la reciente incorporación de secciones vinculadas al Turismo Termal dentro de ferias de carácter más amplio. Es el caso de FITUR Salud organizada dentro de la Feria Internacional de Turismo FITUR y cuya primera edición tuvo lugar en 2015, estando prevista su repetición en 2016. Asimismo, este año tuvo lugar la primera edición del Healthcare & Tourism Summit durante el transcurso de B-Travel de Barcelona. En el panorama termal internacional la gran cita de referencia es el Salón Thermalies París que supera ya sus 30 ediciones. En la edición de 2015, según datos recogidos en la web del evento, los expositores españoles que participaron fueron: Castellon Espagne, Hotel Balneario de Agua Marina-Marina D´Or y Turismo de Galicia. En el ámbito internacional destacan también las secciones orientadas al turismo termal, de bienestar o sanitario dentro de ferias de turismo generalistas, como la sección Health & Wellness en la Feria Free (Munich), en la que han participado varias comunidades españolas como Galicia, Cataluña, Canarias, Baleares o Aragón. Otro ejemplo es la MITT de Moscú, en donde se organiza una plataforma dedicada al turismo médico y de salud, InterMed y en la que han participado empresas españolas como Barcelona Centro Médico, Grupo IDCsalud Quirón, Tenerife Select y Tenerife Health International Service (THIS).

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

Clubs de producto/Asociaciones Aunque el objetivo de los clubs de producto no es exclusivamente la comercialización, la creación de productos conjuntos favorece la misma. Además, a menudo estos clubs crean webs para la comercialización online. Como ejemplo, el Med&Beauty es el Club de producto de Salud, Belleza y Bienestar de la Costa del Sol Occidental, una iniciativa del Consorcio Qualifica que cuenta entre sus socios con clínicas, spas, centros de belleza y hoteles. Su objetivo es “fomentar las sinergias entre empresas del sector turístico para crear nuevos productos y cumplir las expectativas del turista actual, basadas en la experiencia, la emoción y la autogestión del viaje”. Actualmente este club está comercializando 18 experiencias de salud y 4 experiencias de belleza y bienestar. Las experiencias de salud están orientadas a intervenciones quirúrgicas, en un alto porcentaje de casos de carácter estético, combinadas con alojamiento en hoteles con spa. Por su parte, las experiencias de salud y bienestar giran en torno la relajación, con oferta de escapadas para parejas, sesiones de navegación o talleres de masaje thai. Por supuesto, además de los clubs de producto, conviene hacer una especial referencia a las asociaciones nacionales, regionales y provinciales del sector, recogidas en el Inventario, que facilitan la reserva y compra a través de sus portales web o mediante su presencia en ferias y otros eventos. Entre los canales de comercialización directa, además de los analizados en las páginas precedentes, cabe recordar la existencia de otros, como son las visitas comerciales, la inserción de ofertas en prensa y/o portales especializados, el mailing o las técnicas de venta en el propio establecimiento orientadas a fomentar la repetición, la ampliación de estancias o el consumo de servicios adicionales. Aunque su objetivo encaja más con la promoción que con la comercialización, una iniciativa desarrollada en los últimos meses en el panorama termal español es el lanzamiento del periódico “Termas Romanas” del Balneario de Lugo, dedicado a la difusión de la cultura termal y a la promoción de la historia, aguas e instalaciones del balneario. Comercialización indirecta En las últimas décadas diversos factores, como el auge de las nuevas tecnologías, la irrupción de las compañías lowcost o la fragmentación de las vacaciones, han motivado la transformación del sector de la intermediación.

turismo termal En España

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En el caso del Turismo Termal, en el año 2009 el especial “Turismo de Salud” de Hosteltur señalaba que “El auge del turismo de salud ha provocado que la mayoría de agencias y turoperadores ofrezcan este tipo de producto, o que incluyan elementos de wellness en sus paquetes vacacionales y escapadas”. A continuación, el presente estudio se detiene en el análisis de la comercialización del sector turístico termal español llevada a cabo por turoperadores especializados y por webs especializadas. Turoperadores especializados Tras analizar a los turoperadores españoles presentes en las últimas ediciones de la Feria de Turismo Termal Termatalia y revisar diversas publicaciones del sector, se concluye que el principal turoperador especializado en España es Nextel. Según el especial de Hosteltur “Turismo de Salud”, en Nextel “el 75% de las ventas corresponden a este tipo de producto”. Analizando su página web, Nextel se presenta como “Especialistas en Turismo de Salud y Hoteles con Encanto” y posee un apartado dedicado a “Balnearios, Spas, Centros de Salud y Belleza y Talasoterapia” en el que figuran 124 establecimientos en España y 14 en el ámbito internacional. Si bien existen otros turoperadores que acuden a Termatalia regularmente, como el Grupo Mas Costas o Eroski, en el análisis de sus webs no se observa ningún apartado o buscador específico de ofertas de termalismo/salud/bienestar. Otras agencias especializada son Luamar, con un apartado orientado a “salud y belleza” en el que se comercializan ofertas de 24 establecimientos distribuidos en Cantabria, Asturias, Galicia y Portugal. Sin embargo, al analizar la comercialización, especial relevancia cobra la comercialización en origen, por lo que conviene analizar la presencia de productos españoles en las ofertas de turoperadores internacionales, entre los que destaca el caso del turoperador alemán Fit Reisen. Webs especializadas De entre las webs analizadas, destaca el caso del portal aqualishotels.com, marca que agrupa a diversos establecimientos con carácter termal. En su web se comercializan establecimientos convenientemente clasificados en Balnearios, Talasoterapia, y Spas, de forma individual, o en escapadas y por paquetes, de España, Andorra, Francia, Italia, y Portugal.

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Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

Del análisis de las webs especializadas incluidas en el inventario realizado en el punto 2.1.1. se concluye que la mayor parte de los portales permite el filtrado por localización pero no por tipo de establecimiento. De este modo, en gran parte de los casos, no se distingue entre balneario, spa y centro de talasoterapia, generando confusión entre el e incumpliendo la legislación vigente, al presentar en determinados casos como balnearios a establecimientos que no lo son.

2.2.  Posicionamiento

del Turismo Termal español

Si bien el Turismo de Salud ha sido tradicionalmente un terreno poco explorado dentro del marketing de destinos, en la actualidad es percibido, tanto por agentes públicos como por agentes privados, como uno de los segmentos con mayor potencial de crecimiento y de contribución al desarrollo turístico de los territorios. El Instituto de Turismo de España. Turespaña (2008) en su estudio de producto turístico, concluye que: “La imagen y el posicionamiento de la propuesta de valor del turismo de salud/wellness en España son todavía muy poco claros. Especialmente entre los intermediarios especializados en salud/wellness y aquellos consumidores potenciales en origen que nunca hayan venido a España para realizar una estancia de salud/wellness, no existe una idea clara de lo que puede ofrecer el destino y lo que realmente lo hace único y diferente de la competencia. En general, la percepción es que todas las ofertas son muy similares. Cuando los consumidores potenciales en origen piensan en un destino de salud/wellness atractivo al que deberían viajar en el futuro, generalmente no aparece España entre las alternativas más presentes. En los catálogos de los touroperadores, la presencia de España como destino de salud/wellness es todavía muy escasa. La presencia y/o posicionamiento de la oferta de turismo de salud/wellness en España en el medio online es igualmente poco satisfactoria.” (Instituto de Turismo de España, 2008). En base a la conclusión anterior, dicho estudio establece un Plan de Acción estructurado en 3 ejes y 23 programas de actuación. El eje relativo a la promoción y comercialización es el número 3, en el que hay un programa orientado a la imagen y posicionamiento (P.3.4) con 8 actuaciones específicas, tal y como recoge la tabla 25.

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turismo termal En España

En el Foro Spain Cares celebrado en Fitur 2015, Turespaña presentó como una prioridad para el presente año el Turismo de Salud y de Compras. Como una de las acciones estratégicas, destaca el convenio entre la Secretaría de Estado de Turismo y la Escuela de Organización Industrial para el diseño, implantación y acciones de promoción de la plataforma Spain Cares (marca comercial a través de la que se comercializa el Cluster Español de Turismo de Salud).

tabla 25

Extracto del Plan de Acción para el Turismo de Salud Eje 1 Organización y gestión del sector de turismo de salud/wellness en España. Eje 2 Mejora de la competitividad de la oferta de productos, actividades y servicios de turismo de salud/wellness en España. Eje 3 Promoción y comercialización. 3.4

Imagen y posicionamiento. Crear una marca “Health & Wellness Spain (para mayor detalle al respecto, véase P. 3.1). Convertir la calidad de la presencia online en un requisito imprescindible para la certificación del establecimiento de salud/wellness (para mayor detalle al respecto, véase P. 3.1). Crear un portal especializado de referencia para el sector: www. wellnesspain.com (para mayor detalle al respecto, véase P. 3.9). Posicionarlo en los motores de búsqueda de referencia, especialmente “Google”. Mejorar la presencia on-line. Mejorar la presencia entre los intermediarios con mayor potencial de comercialización del producto “Health & Wellness Spain” (para mayor detalle al respecto, véase P. 3.3, P.3.5, P.3.7, P.3.8). Mejorar la presencia entre los medios con mayor potencial de prescripción del producto “Health & Wellness Spain”, por ejemplo a través de la creación de un Boletín de Prensa “Health & Wellness Spain” (para mayor detalle al respecto, véase P. 3.12). Crear unos soportes comunicaciones atractivos para la promoción del producto (para mayor detalle al respecto, véase P. 3.11). Crear un banco de imágenes atractivo. Resaltar en la promoción del producto los atributos de diferenciación de la oferta.

Fuente: Elaboración propia a partir de un extracto del Estudio de Producto Turístico Turismo de Salud del Instituto de Turismo de España (2008).

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2.3.  El

Capítulo 4 Comercialización, posicionamiento y mercados competidores

Turismo Termal en la Oferta Turística Nacional

El Plan Nacional e Integral de Turismo 2012-2015 establece un conjunto de medidas para el período 2012 – 2015 orientadas a “impulsar la competitividad de las empresas y nuestros destinos, renovar el liderazgo mundial de nuestro país para las próximas décadas y contribuir a la generación de riqueza, empleo y bienestar de los ciudadanos”. Analizando las medidas orientadas a la oferta y destinos, la conclusión principal en relación a la oferta de Turismo Termal y de Bienestar es que el acento recae sobre la oferta de servicios de salud preventiva, como respuesta a la oportunidad que supone el envejecimiento poblacional (y al alto coste de estos servicios en los mercados emisores) y como estrategia de apoyo a la reconversión de destinos maduros. Esta orientación sanitaria de la oferta turística española se observa en algunos de los estudios y actuaciones que se han llevado a cabo en los últimos años en el sector del Turismo Médico, recogidas en el epígrafe 1.2. del capítulo 1. Otra de las medidas que contempla el Plan Nacional e Integral de Turismo 2012-2015 es el impulso a redes de agencias para gestión de experiencias. En este sentido, el portal www.spain.info se ha renovado, a través del trabajo de la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas S.A (Segittur), para presentar al experiencias turísticas clasificadas en nueve categorías, siendo una de ellas “salud y belleza”. Además del buscador de experiencias, se analiza a continuación el resto del contenido del portal www.spain.info con el objetivo de determinar cómo se presentan los recursos de Turismo Termal de España y su integración dentro del conjunto de la oferta nacional. La primera observación es que no aparece en toda la web el término Turismo Termal, sino que los recursos que configuran esta oferta se hallan dentro de la categoría “salud y belleza”. Al seleccionar dicha categoría la web nos muestra una introducción, con sugerencias generales, seguida de la opción de enfocar las sugerencias entre “balnearios y otros centros de salud en el mar” y “balnearios en plena montaña”. En la parte inferior aparece un buscador de balnearios que permite el filtrado por Comunidad Autónoma. Por último, bajo el título “otras ideas”, se recogen sugerencias de belleza y descanso divididas entre “tratamientos originales de belleza” y “paradores de España con spa”. Por tanto, desde la óptica de Turismo de España, constituyen el producto “salud y belleza”: balnearios, centros de salud en el mar, tratamientos originales de belleza y paradores con spa. En concreto, en el apartado de tratamientos originales de belleza se hace mención a tratamientos con productos como el vino, el chocolate o la leche y se citan las instalaciones del Wine Spa del Hotel Golf Peralada, el Balneario de Alhama de Granada, The Oriental Spa Garden, en el Hotel Botánico, y el Balneario de Liérganes.

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Oportunidades y retos

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Capítulo 5 Oportunidades y retos

En este apartado se reflexiona sobre las oportunidades del Turismo Termal de España y se indican las herramientas a aplicar para superar los retos a los que debe hacer frente el sector para el aprovechamiento de dichas oportunidades. Como punto de partida (epígrafe 1), se presentan modelos de negocio innovadores en el Turismo Termal de España, identificando para ello experiencias de éxito que se han venido implantando en los últimos años y que pueden orientar el desarrollo y la innovación en el sector. En segundo lugar (epígrafe 2), en base al conocimiento de otros sectores que componen la oferta del turismo español (como el cultural, el de sol y playa, o el de naturaleza) se efectúan recomendaciones a tener en cuenta para la creación de una nueva oferta de Turismo Termal. Se trata de sugerencias de productos y servicios que por el momento no se han implantado (si bien en algunos casos ha habido experiencias o estudios previos), y que podrían servir como caminos a la dinamización del Turismo Termal. Posteriormente (epígrafe 3) se identifican las necesidades de formación, capacitación, innovación e investigación, que deben ser afrontadas por el sector para poder aprovechar las oportunidades que se presentan y superar algunos de los problemas que le afectan. Por último (epígrafe 3.1) se recuerdan oportunidades y necesidades transversales, a tener en cuenta en todo el proceso de desarrollo e innovación termal, para optimizar la competitividad de la oferta en el mercado internacional.

1.  Modelos de negocio innovadores Durante el análisis de la oferta del Turismo Termal de España se han identificado los siguientes modelos de negocio, que comienzan a abrirse paso entre nuestra oferta y que aportan nuevas líneas a explorar para la diversificación del sector: Termalismo lúdico: Oferta de servicios de bienestar con o sin estancia, orientados tanto al visitante como a la población local, con comercialización de bonos semanales o mensuales. El enfoque al ocio conlleva singularidades como la ampliación de horarios de apertura o la organización de talleres y actividades lúdicas. En esta línea hay que hacer referencia a la necesidad de regular un nuevo tipo de instalaciones que, sin cumplir los requisitos para ser balnearios, emplean a menudo agua termal. Healthy Ageing: Analizados los mercados internacionales, una de las principales tendencias a nivel global es el interés por el envejecimiento activo, adquiriendo los esta-

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blecimientos balnearios, spa y wellness cada vez un mayor compromiso con el enfoque salud, desde los puntos de vista de la prevención y del envejecimiento activo. Turismo Termal Familiar: Desarrollo de un producto termal destinado a familias, que ofrezca propuestas específicas de ocio y difunda la cultura termal entre los más pequeños, con especial atención al impulso y orientación de la comercialización al público final a través de los canales adecuados, reconociendo a su vez, nuevos modelos familiares. Estancias para deportistas: Producto que combina las particularidades de la ubicación geográfica de los establecimientos que componen la oferta del Turismo Termal español (a menudo próximos a la costa, embalses, montaña o a instalaciones deportivas de diversa índole), con los servicios terapéuticos y de bienestar del propio establecimiento. El fin es facilitar estancias de larga duración para deportistas profesionales, complementando la oferta con otros servicios que este segmento pudiese necesitar, como programas de alimentación, o almacenamiento de material deportivo. Otras formas de alojamiento: espacios vinculados a la naturaleza y al entorno, retomando el concepto original de paisajes terapéuticos y la calidad arquitectónica de edificaciones e interior, que incorporan nuevas modalidades alojativas. Conectividad origen-destino: Estancias en instalaciones termales, incluyendo transporte de ida y vuelta al centro termal, de la mano del aprovechamiento de las nuevas conectividades ferroviarias y con el apoyo de las istraciones públicas. El servicio se complementa con el transporte hasta el centro termal seleccionado por el cliente en el territorio de destino. La estancia incluye pensión completa, asesoramiento médico, tratamiento a elegir y circuitos culturales en el entorno. Intermediación turística especializada: La particularidad del Turismo Termal motiva la creación de turoperadores y agencias de viaje especializadas, conocedoras de las propiedades de las aguas, de las patologías a tratar, de las técnicas disponibles y del entorno, para poder asesorar y orientar al termalista en la reserva y compra de viajes orientados a la salud y al bienestar. Cosmética termal: Línea de trabajo con Laboratorios especializados en la creación de líneas de productos cosméticos de base termal, con agua minero medicinal, marina o sus derivados, que, además de sus beneficios en el , complementan la oferta de los establecimientos termales y contribuyen a la creación de imagen de marca.

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2.  Recomendaciones al sector para la creación de una nueva oferta En base a las tendencias que sigue el sector termal y teniendo en cuenta los productos turísticos españoles que en los últimos años han tenido buenos resultados, se propone el diseño de una nueva oferta alrededor de los siguientes ejes temáticos: Itinerarios culturales y Termalismo: España participa en 19 de los 29 Itinerarios Culturales del Consejo de Europa. De entre todos ellos, los Caminos de Santiago en España son los que atraen cada año a más s. Combinar balnearios y etapas es una oportunidad para singularizar la oferta y ofrecer tratamientos adaptados a las necesidades y patologías del peregrino. En concreto, el Camino de Santiago del Norte encuentra varias instalaciones termales en sus proximidades, por lo que podría ser una de las rutas en las que implantar esta nueva oferta. Baños Romanos de España: Los balnearios españoles con origen romano poseen un valor histórico que pone de manifiesto una tradición de uso que se remonta a culturas previas y que multiplica sus posibilidades de promoción y comercialización conjunta, atrayendo el interés no solo del turista termal, sino también del cultural. Patrimonio edificado costero y talasoterapia: Existe en España un considerable número de edificaciones del patrimonio marítimo costero (Conserveras, Salazones, Faros, etc.), con diversas singularidades, características y con diverso grado de aprovechamiento. En aquellos casos en los que su superficie y condiciones lo permita, se podría cualificar la experiencia turística mediante la combinación de paisaje, historia y talasoterapia, a través de la rehabilitación de estos enclaves generando productos turístico termales de calidad. Productos Cruzados de base local: Diseño de productos turísticos que a partir de los recursos termales y de los recursos de base cultural gastronómica, se dirijan a colectivos, nacionalidades o segmentos específicos. Se conecta de este modo el Turismo Termal con otras formas de turismo, destacando, entre todas ellas, la oportunidad que supone el Enoturismo. Turismo del Agua: Las aguas envasadas y los establecimientos termales comparten el recurso agua y las estrategias de marca. La reformulación de la cura hidropínica supone un complemento para la dinamización de la oferta de los establecimientos termales, garantizando al mismo tiempo la pervivencia de la tradición de beber las aguas. Turismo Termal de Naturaleza: Muchos centros termales se ubican en espacios clasificados como de interés natural o protegidos en diversas categorías. El Turismo Termal,

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relacionado con la calidad de vida y el bienestar, guarda una estrecha vinculación con el Turismo en Espacios Naturales. La recuperación de la salud o la relajación son especialmente atractivas cuando se realizan es espacios de valor paisajístico y ambiental. Favorecer la combinación entre la práctica termal y la práctica de actividades en o con la naturaleza es una de las líneas de diversificación de la oferta termal española. Termalismo Corporativo: Diseño de productos, paquetes y servicios a la medida de grandes empresas que quieran desarrollar, dentro de su área de Responsabilidad Social Corporativa, una acción orientada a la mejora de la salud laboral y de las relaciones empleado-empleador. Turismo Sénior Europeo: Se trata de trabajar a nivel global para que desde la Unión Europea se implante un modelo de Turismo Sénior Termal similar al modelo español, considerado por diversos estudios y autores como un modelo de referencia. En este sentido, cabe recordar la alusión que hace al sistema español el informe publicado por el Centre for Strategy & Evaluation Services, “Enhancing the Competitiveness of Tourism in the EU. An Evaluation Approach to Establishing 20 Cases of Innovation and Good Practice”. Turismo Sénior Iberoamericano: Teniendo en cuenta la estrecha relación que guardan muchos de los países europeos con América Latina a través de la emigración que tuvo lugar durante el siglo pasado y, en base a algunas recomendaciones efectuadas desde la Unión Europea, se propone explorar la posibilidad de desarrollar un programa de Turismo Termal Sénior orientado a los hijos y nietos de emigrantes europeos residentes en América Latina.

3.  Identificación de necesidades de formación, capacitación, investigación e innovación Teniendo en cuenta la labor de estudio realizada, y las consultas al sector, se detectan las siguientes necesidades formativas y de investigación e innovación para poder hacer frente a algunos de los retos a los que se enfrenta el sector en la configuración de una nueva oferta. • En primer lugar se señalan las necesidades de Formación y capacitación:

Formación en aplicaciones móviles y gestión de webs: La importancia de internet en la reserva y recomendación de establecimientos y experiencias turísticas hace preciso formar al sector sobre las posibilidades que la tecnología les ofrece para el conocimiento de la demanda. Se trata de proporcionarles herramientas para poder presentar

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su establecimiento, lanzar novedades y facilitar la reserva de estancias. Asimismo, es preciso hacer hincapié en las posibilidades que ofrece la red como canal de . Todo ello reconociendo las singularidades de un producto termal tan directamente relacionado con las sensaciones y experiencias del cliente. Formación en redes sociales: Formación a community manager especializados en turismo de salud que busquen grupos y colectivos por las redes que puedan estar interesados en estos productos. Se trata no solo de que los establecimientos existentes pongan sus productos e información en las redes, sino de que sepan seleccionar y buscar información. Formación en idiomas: Para ofrecer un mejor servicio al cliente internacional, es preciso que el personal del establecimiento termal posea competencias lingüísticas suficientes en otros idiomas (fundamentalmente en inglés). Se trata de que, tanto el personal de recepción como el personal que aplicará los tratamientos, pueda informar al cliente en todo momento sobre las instalaciones, las diversas técnicas disponibles y sus efectos en el tratamiento de las diferentes patologías. Formación a guías de turismo: Programas de formación especialmente orientados a aquellos guías de turismo que presten sus servicios en villas termales, tendentes a formarlos sobre la oferta termal existente en el municipio y organizados en colaboración con las asociaciones de guías. Formación a la intermediación turística: Para poder recomendar estancias y tratamientos a los clientes, los intermediarios turísticos han de conocer las diferencias entre los diversos tipos de instalaciones termales y poseer unas nociones generales sobre los tratamientos existentes y su vinculación terapéutica con determinadas patologías. Formación en recursos a los profesionales de los balnearios: Es importante que el personal de las instalaciones termales conozca los recursos naturales, culturales y turísticos de su entorno, a fin de poder diseñar productos innovadores. Asimismo, esta formación permitirá ofrecer información de utilidad para los clientes, estimulando su satisfacción y motivando su repetición. Erasmus Termal: Favorecer la movilidad de estudiantes de disciplinas relacionadas con el sector, contribuiría a la mejora de la formación, a la consolidación de la cultura termal y al intercambio de experiencias a nivel internacional. El intercambio de estudiantes entre centros españoles de referencia y centros europeos favorecería la creación de sinergias y las posibilidades de investigación e innovación a nivel global.

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Formación superior en Diseño Termal: En los centros termales se realizan tratamientos terapéuticos, cuya prestación debe realizarse en establecimientos diseñados teniendo en cuenta esta condición. Al mismo tiempo, el diseño debe cuidar la estética y ayudar a la construcción y mantenimiento de espacios termales de referencia. Ciclos formativos: Desarrollo de módulos formativos de formación profesional, orientados específicamente a la impartición de técnicas termales. Reconocimiento de competencias: Títulos habilitantes de trabajadores experimentados en el sector, siguiendo la experiencia de la Iniciativa de Turismo Sostenible de las Villas termales de Andalucía. Concienciación al sector médico: El principal prescriptor de tratamientos terapéuticos termales debería ser el sector médico (médicos de familia, traumatólogos, neumólogos, etc.). Difundir los beneficios del termalismo para las patologías de su área de actividad a través de jornadas y programas de capacitación es clave para el desarrollo. • En segundo lugar se señalan las necesidades de Innovación e investigación:

Investigación sobre la demanda: El nivel de conocimiento sobre la demanda es por el momento muy limitado. Se recomienda la elaboración de estudios sobre el perfil del de cada tipo de instalación (balneario, talasoterapia o spa), con el objetivo de favorecer la innovación y la mejora continua en el sector. En este sentido cobra especial relevancia el seguimiento de foros y webs, así como las encuestas y estadísticas de los propios establecimientos. Diccionario Termal: Las distintas propiedades de las aguas, unidas a los diversos tipos de instalaciones existentes y a las técnicas terapéuticas y de wellness, precisan de un documento de referencia accesible para el sector y para el público en general, que sirva para la resolución de dudas y la ampliación de conocimientos. Envejecimiento saludable: Investigación orientada a probar la eficacia de los tratamientos balnearios en el cuidado de la salud, de las enfermedades crónicas y de la calidad de vida en el proceso de envejecimiento. Investigación Patrimonial: Estudio del patrimonio termal en una comprensión amplia del mismo para su aprovechamiento y puesta en valor, actualmente infrautilizado y susceptible de dar lugar a propuestas de innovación en diversas áreas que ayuden a conformar nuevos productos termales.

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Identificación de recursos marinos para el desarrollo de nuevos productos: Investigación sobre las aplicaciones de recursos marinos y sus derivados (como limos, sales o algas) en la creación de nuevos tratamientos de salud, cosméticos y de bienestar. Técnicas de mantenimiento: Desarrollo de tratamientos de higienización de aguas mineromedicinales y termales que garanticen que la calidad del recurso no se ve afectada en el proceso y que evite la pérdida de las propiedades originales de las aguas, problema que actualmente afecta a instalaciones de baños colectivos. Gestión energética: Se trata de garantizar la sostenibilidad y eficiencia energéticas de las instalaciones termales, que además manejan en origen recursos con propiedades geotérmicas, sin que esta utilización afecte a la calidad o cantidad del recurso. Moda Termal: El crecimiento y especialización de las técnicas y tratamientos termales motiva la investigación sobre las vestimentas más adecuadas para su aplicación, desde los puntos de vista de la eficacia terapéutica, de la comodidad del y del diseño. Asimismo, el buen posicionamiento de la marca España en el sector textil, abre otro camino a la mejora de la imagen de las empresas del sector termal. I+D+I en las universidades: Se trata de fomentar la investigación entre la comunidad universitaria en áreas asociadas al termalismo, la talasoterapia, y los spas de destino. En sus diversos ámbitos, desde la captación y manejo del recurso; la gestión térmica y energética; la arquitectura de los espacios y el cuidado de los paisajes y entornos termales; los tratamientos y productos complementarios; la medicina termal; las nuevas formas de promoción y comercialización. Premios a la investigación y a la innovación: Apoyo a la investigación y a la innovación mediante la convocatoria de premios y concursos y mediante la publicación de trabajos. Como ejemplo, se citan los premios ESPA Innovation Awards y Marcial Campos. Nuevos Equipamientos: Diseño de una embarcación de talasoterapia autónoma que saque partido de los recursos marinos, como el agua o las algas y ayude a recualificar destinos maduros o a crear otros ex novo de forma respetuosa con el medioambiente (referencia: spa boat).

3.1.  Recomendaciones

para el desarrollo de un producto competitivo

Definición y clasificación de la oferta: La innovación y la diversificación del sector conduce a la aparición de nuevos productos termales (ver epígrafe 2.4) que la normativa vigente no contempla. En este contexto resulta vital clasificar y regular la oferta,

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estableciendo reglamentariamente las condiciones que cada una de las tipologías debe cumplir. Planificación territorial para la creación de un Destino Termal: El desarrollo ordenado de los recursos de un territorio sobre la base de sus recursos termales, y la acción coordinada de la planificación pública y la iniciativa privada, es la base para la articulación de destinos termales exitosos. Calidad: La calidad en la oferta y en la prestación del servicio ha de ser una prioridad para los gestores de centros termales. Además de la implantación de la Q de calidad para balnearios, se recuerdan las normas ISO/DIS 28621 relativa a “medical spas”, ISO/DIS 17680, referida a “thalassotherapy” y ISO/DIS 17679 sobre “wellness spa”, en diversos procesos de implantación. Sostenibilidad en la gestión del recurso: Se trata de velar por el cuidado, respeto y conservación de los recursos hidrotermales y sus perímetros; por la vigilancia en los procesos de mantenimiento y por impedir que se produzca contaminación de las aguas (muy difícil de gestionar si se ocasiona). Especialización de las instalaciones: Los centros termales guardan una estrecha relación con el ámbito sanitario, por lo que el diseño de los espacios (como se señaló anteriormente) y la atención deben ser acordes a las necesidades del termalista al tiempo que contribuye a diferenciar el producto turístico termal de otros productos turísticos. Marca Termal: Para que el Turismo Termal español sea competitivo en su conjunto y de cara al exterior, se hace necesaria la creación de una marca que nos identifique y posicione al sector en el panorama internacional. European Historic Thermal Towns Association: La Asociación Europea de Ciudades Históricas Termales, de la que es fundador la ciudad de Ourense, acoge en su seno un Itinerario Cultural Europeo. Se recomienda que otras ciudades participen de la misma. Great Spas of Europe: Para la imagen del sector termal español sería oportuno lograr la integración de alguno de los balnearios o centros termales de nuestro país en la red “Great Spas of Europe” que propone una candidatura europea de patrimonio mundial. Grandes Grupos Termales: Necesidad de contar con cadenas, grupos o asociaciones termales, con posibilidades de operar en los mercados internacionales, con una oferta de calidad y una escala adecuada, capaz de competir con los grandes grupos internacionales y crear imagen de destino al poseer una mayor capacidad de promoción, gasto en innovación y a líneas de financiación.

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European Innovation Partnership (EIP): Para poder estar a la cabeza en innovación y mejorar así la competitividad, se recomienda la integración de algún representante español en la EIP on Water y en la EIP on Active & Healthy Ageing, una nueva estrategia europea para resolver los grandes retos sociales en base a la cooperación entre todos los actores y a todos los niveles. Participación en jornadas y foros: La presencia en foros y jornadas relacionadas con el fenómeno termal facilita el conocimiento, la innovación y la colaboración entre agentes, por lo que se recomienda el compromiso y colaboración con los eventos programados de todos los actores del sector. Alianza con el sector de las aguas envasadas: El establecimiento de alianzas entre ambos sectores permitiría desarrollar una estrategia enfocada a fortalecer la cultura del recurso y mejorar la comercialización, aprovechando la capacidad distribuidora que las empresas de aguas poseen. Relación entre balnearios y confederaciones hidrográficas: Las instalaciones termales españolas se ubican de modo generalizado en el entorno de ríos y cauces de agua, cuyos órganos de gobierno son las Confederaciones Hidrográficas. Favorecer una comunicación fluida entre el sector termal y este órgano, permitiría maximizar las sinergias y minorar las disonancias derivadas de la actividad. El conocimiento de las respectivas necesidades y estrategias permitiría definir nuevos modelos de relación. Financiación europea: En el nuevo periodo para programas de desarrollo rural en España que se abre, sería oportuno implicar a los agentes de desarrollo local en el proceso de puesta en valor del Turismo Termal. En este sentido, es preciso recordar que los centros termales contribuyen de forma decidida a crear empleo y riqueza durable en el medio rural. Estamos ante un nuevo tiempo con nuevos termalistas y nuevas necesidades, vinculados a una visión holística de la salud y a un turismo consciente. Como recomendación general a los empresarios del sector, sería conveniente solicitar una actitud más proactiva y colaborativa entre los distintos agentes, productos y servicios, con el fin de lograr una oferta competitiva en el mercado nacional e internacional. En cuanto a las istraciones Públicas y, siguiendo la estela de los países vecinos, sería conveniente solicitar la coordinación interministerial de las áreas de sanidad, fomento, turismo, agricultura y economía, para sentar las bases del renacimiento del Turismo Termal en España.

Bibliografía

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Otras Referencias

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Anexo 1

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Anexo 1

Legislación autonómica en materia de balnearios Cantabria Ley 2/1988 de 26 de Octubre, de fomento, ordenación y aprovechamiento de los Balnearios y de las Aguas Minero Medicinales y/o termales de Cantabria. Ley 8/1990, de 12 de Abril, por la que se modifica el artículo 7º, de la Ley de Cantabria 2/1988, de 26 de Octubre, de fomento, ordenación y aprovechamiento de los Balnearios y de las Aguas Minero-Medicinales y o termales de Cantabria. Decreto 28/1990, de 30 de Mayo, por el que se aprueba el Reglamento de Fomento, Ordenación y Aprovechamiento de los Balnearios y de las Aguas Minero-Medicinales y/o termales. Este Reglamento fue anulado por sentencia del Tribunal Supremo.

Cataluña Decreto 262/1990, de 23 de Octubre, por el que se establecen los requisitos técnicosanitarios que tienen que cumplir los Establecimientos Balnearios. Decreto 271/2001, de 9 de Octubre, por el que se establecen los requisitos técnicosanitarios que deben cumplir los servicios de balneoterapia y de hidroterapia.

Castilla-La Mancha Ley 8/1990, de 28 de Diciembre, de Aguas Minerales y Termales y Castilla-La Mancha. Decreto 4/1995 de 31 de Enero por el que se aprueba el Reglamento para la ejecución de la Ley 8/1990, de 28 de Diciembre, reguladora del aprovechamiento, ordenación y fomento de las Aguas Minerales y Termales de Castilla-La Mancha.

Murcia Decreto 22/1991, de 9 de Mayo, sobre autorización de Centros, Servicios y Establecimientos Sanitarios. Orden de 7 de Junio de 1.991, de la Consejería de Sanidad, por la que se desarrolla el Decreto 22/1991, de 9 de Mayo, sobre autorización de Centros, Servicios y Establecimientos Sanitarios.

turismo termal En España

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Decreto 55/1997, de 11 de Julio, sobre condiciones sanitarias de Balnearios, Baños Termales y Establecimientos de Talasoterapia y de aplicación de Peloides.

Extremadura Ley 6/1994, de 24 de Noviembre, de Balneario y de Aguas Minero Medicinales y/o termales. Aún sin Reglamento. ANDALUCIA - Decreto 16/1994, de 25 de Enero, sobre autorización y registro de centros y establecimientos sanitarios.

Andalucía Decreto 16/1994, de 25 de Enero, sobre autorización y registro de centros y establecimientos sanitarios.

Galicia Ley 5/1995, de 7 de Junio, de regulación de las Aguas Minerales, Termales, de Manantial y de los Establecimientos Balnearios de la Comunidad Autónoma de Galicia. Decreto 402/1996, de 31 de Octubre, por el que se aprueba el Reglamento de aprovechamientos de Aguas Minero-Medicinales, termales y de los Establecimientos Balnearios de la Comunidad Autónoma de Galicia. Orden de 5 de Noviembre de 1.996 por la que se regula la autorización sanitaria de los Establecimientos Balnearios de la Comunidad Autónoma de Galicia. Decreto 116/2001, de 10 de Mayo por el que se modifica el Decreto 402/1996, de 31 de Octubre, por el que se aprueba el Reglamento de aprovechamientos de Aguas Minero-Medicinales, termales y de los Establecimientos Balnearios de la Comunidad Autónoma de Galicia.

Comunidad Valenciana Decreto 27/1987, de 30 de Marzo, del Gobierno Valenciano, sobre autorización de Centros, Servicios y Establecimientos Sanitarios.

MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMO

en España

La publicación Turismo Termal en España, tras analizar el sector, identifica sus necesidades en materia de investigación, innovación, capacitación y formación, con el fin de mejorar su adaptación a las nuevas tendencias del mercado nacional e internacional. El libro es por tanto un documento de reflexión estratégica para el sector que tiene por objetivo configurar una oferta turística renovada, sostenible y de calidad, que contribuya a la creación de empleo.

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turismo termal

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con la cofinanciación de

UNIÓN EUROPEA Fondo Social Europeo

“El FSE invierte en tu futuro”

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