Cinnamon Rolls | Tortas E Bolos | Mais Você - Receitas Gshow 95w2f

Cinnamon Rolls | Tortas e bolos | Mais Você - Receitas Gshow

22/11/16 15'44

!"#$% Cinnamon Rolls Ingredientes

1 envelope de fermento biológico seco (10 g) 240 ml de leite morno (1 xícara de chá) 75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (¼ de xícara de chá + 2 colheres de sopa) 100 g de açúcar (½ xícara de chá) 2 ovos levemente batidos 1 colher (chá) de sal 600 g de farinha de trigo (4 xícaras de chá)

75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (¼ de xícara de chá + 2 colheres de sopa)

Modo de Preparo o 1 - Numa tigela coloque 1 envelope de fermento seco, 240 ml de leite morno e misture até dissolver o fermento. Adicione 75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 100 g de açúcar, 2 ovos levemente batidos, 1 colher (chá) de sal e misture bem. Acrescente, aos poucos, 600 g de farinha de trigo e sove bem a massa até ficar lisa e homogênea. Deixe descansar por 1 hora numa tigela fechada com plástico filme. Obs.: Se a massa estiver grudando nas mãos adicione um pouco mais de farinha de trigo. o 2 - Retire a massa da tigela e numa superfície enfarinhada abra um retângulo de 55 cm X 40 cm, pincele 75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, polvilhe 200 g de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de canela em pó e enrole formando um rocambole. o 3 - Com a ajuda de uma linha corte rodelas de 3 cm de largura e coloque numa forma de fundo falso untada (30 cm de diâmetro e 6,5 cm de altura). Deixe num lugar protegido do vento até dobrar de tamanho. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos.

o 1 - Na batedeira coloque 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 180 g de açúcar de confeiteiro, 50 g de cream cheese, essência de baunilha a gosto e bata até obter um creme liso e fofo. Espalhe sobre os rolos de canela ainda quentes e sirva em seguida.

200 g de açúcar mascavo (1 ¼ de xícara de chá) misturado com 3 colheres (sopa) de canela em pó (30g)

100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (½ xícara de chá)

http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/cinnamon-rolls-2a095962-0e9e-46be-a9b8-0268b9403971.html

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Cinnamon Rolls | Tortas e bolos | Mais Você - Receitas Gshow

22/11/16 15'44

180 g de açúcar de confeiteiro (1 xícara de chá cheia) 50 g de cream cheese (¼ de xícara de chá) Essência de baunilha a gosto

http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/cinnamon-rolls-2a095962-0e9e-46be-a9b8-0268b9403971.html

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