Barril beta Ir a la navegaci�nIr a la b�squeda Barril beta de la porina espec�fica para sucrosa de la bacteria Salmonella typhimurium, vista de lado. Las porinas son prote�nas transmembrana con centros huecos a trav�s de los cuales pueden difundir mol�culas peque�as. La prote�na de uni�n a retinol humana es una lipocalina con un barril formado por ocho l�minas beta de uni�n a retinol (vitamina A). Un barril beta es una estructura de prote�nas formada por una serie de l�minas beta que se tuercen y enrollan para formar una estructura cerrada en donde la primera cadena de l�minas beta se une a la �ltima a trav�s de enlaces por puente de hidr�geno. Estas l�minas beta generalmente forman arreglos antiparalelos. Las estructuras de barril se encuentran com�nmente en porinas y otras prote�nas que se atraviesan membranas celulares y prote�nas que se unen a ligandos hidrof�bicos en el centro del barril, como en las lipocalinas. Las estructuras de barril tipo porinas son hasta el 2-3% de los genes de una bacteria Gram negativas.1? En muchos casos, la alternancia de cadenas contienen residuos aminoac�dicos polares e hidrof�bicos, de modo que los residuos hidrof�bicos est�n orientados hacia el interior del barril para formar un n�cleo hidrof�bico y los residuos polares est�n orientados hacia el exterior del barril sobre la superficie expuesta a solvente. Las porinas y otras prote�nas de membrana que contienen barriles beta pueden revertir este patr�n, con residuos hidr�fobos orientados hacia el exterior, donde est�n en o con l�pidos, y los residuos hidr�filos orientados hacia el interior del poro. Todos los barriles-beta se pueden clasificar en funci�n de dos par�metros: el n�mero de cadenas en la l�mina beta, n, y el "n�mero de cizalla", S, una medida de la forma escalonada de los cap�tulos de la l�mina beta.2? Estos dos par�metros (n y S) se relacionan con el �ngulo de inclinaci�n de las cadenas de l�minas beta en relaci�n con el eje del barril.3?4? �ndice 1 Tipos de barriles beta 1.1 Sandwich 1.2 Greca 1.3 Remolino 2 Referencias 3 Enlaces externos Tipos de barriles beta La gran mayor�a de los barriles beta posee una de las siguientes topolog�as: Sandwich Los barriles beta tipo sandwich son los de topolog�as m�s simple y consisten en una serie de l�minas beta, cada una de las cuales posee enlaces de hidr�genos a la l�mina inmediatamenta anterior y posterior en la secuencia primaria. Greca Aquellos con topolog�a de tipo greca est�n conformados por l�minas beta adyacentes en el espacio pero no en secuencia. Estos barriles beta generalmente consisten en al menos un motivo estructural en greca unido a una horquilla beta, o dos grecas sucesivas. Remolino El barril tipo remolino (jelly-roll en ingl�s) es una estructura compleja no local en donde cuatro pares de l�minas beta antiparalelas y una sola de ellas adyacente en secuencia, est�n "envueltos" tridimensionalmente para adoptar la forma de un barril.